Majomkenyér kuglóf, finomabb lett, mint azt vártuk!

A finomságok kedvelőinek biztosan elnyeri a tetszését, a recept nagyon egyszerű, érdemes ezt a csodát kipróbálni!

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 350 ml tej
  • 7 g szárított élsztő
  • 1 csipet só
  • 50 g cukor
  • 650 g liszt
  • 60 g olvasztott vaj
  • Fahéjas bevonthoz:
  • 120 g olvasztott vaj
  • 2-3 ek porcukor
  • 40 g barnacukor
  • 55 g fahéj
  • Az öntethez:
  • 100 g porcukor
  • 4-5 ek tej

Elkészítés

A tejet megmelegítjük, beleszórjuk a cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk pihenni 10 percig. A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáöntjük az élesztős tejet és kicsit összedolgozzuk a tésztát.


Amikor már összeàllt, hozzá öntjük az olvasztott vajat és bedagasztjuk a tésztát. Letakarva meleg helyen 1 órát kelesztjük. A fahéjas bevonathoz össze keverjük a hozzávalókat egy tálba.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A tésztából diónyi gombocokat formázunk, megforgatjuk a fahéjas -cukros vajban és egyenletesen elosztva beledobáljuk a gombócokat a formába. 175 fokos sütőben aranybarnára sütjük kb 40 perc alatt.

Kovácskáné Frast Olga receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!