Almás krémes vagy fordított almás, a legújabb kedvencünk!

Nem lehet megunni, finom és hamar el is lehet készíteni, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • 7 alma,
  • 6 tojás,
  • 6 evőkanál cukor,
  • 6 pupozott ek liszt,
  • 6 evőkanál víz,
  • pici só,
  • krém
  • 6 dl tej
  • 1 tojás
  • 6 ek. liszt
  • egy cs. vaníliás cukor
  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor

Elkészítés


Egy 30 x 40-es tepsit viszonylag vastagon margarinnal kenek ki, majd erre kb. 7 almát felszeletelve belerakosgatok. Megszórom fahéjjal.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

6 tojásból piskótát készítek (a tojássárgáját 6 ek. cukorral habosra keverem, hozzáadok 6 púpozott ek. liszttel, 1 cs. sütőport, 6 ek. vizet, pici sót, végül a tojásfehérje habot.) A piskótamasszát az almára öntöm egyenletesen, majd 180 fokon kb. 30 perc alatt megsütöm.

Hűlni hagyom, közben elkészítem a krémet. Lehet vanília pudingból is, de én most 6 dl tejet, 1 tojást, 6 ek. liszttel és egy cs. vaníliás cukorral felfőztem, hűlni hagytam. 20 dkg vajat 15 dkg porcukorral kikevertem, majd a kihűlt tejes krémhez kavartam.

A sütit a tepsiből kifordítottam, így az almás része került felülre. A kész krémet a süti tetejére kentem, csokiforgáccsal díszítettem. Egy elronthatatlan finom süti.

Szlovencsák Judit receptje
—Nekem almáskrémesnek van leírva, de  több változata is van

—Nagyon finom, már sütöttem én is ilyet

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!