A mákos kalács nálunk nagy kedvenc, de akkor szeretjük a legjobban, ha
van benne elég töltelék.
Hozzávalók
- Tészta
- 250 ml tej
- 5 dkg vaj
- 1 ek.cukor
- 25 g élesztő
- 40 dkg liszt
- 1-2 ek.cukor,
- csipet só
- Tölteléket.
- 20 dkg mák
- 15-20 dkg cukor
- 100 ml tej
Címke: élesztő
Kakaós csiga, sokszor sütjük, megunhatatlan a családban
A család nagyon szereti, ezért sokszor készítjük, egyszerű és tényleg finom.·
Hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg finomliszt
- 3 ek cukor
- csip só
- 2 db tojássárgája
- 2.5dl tej
- 3 dkg élesztő
- 10 dkg olvasztott vaj
- A töltelékhez:
- 10 dkg olvasztott vaj
- 20 dkg kakaópor
- 15 dkg porcukor
- A tetejére
- 2dl tej
- 1csom vaníliás cukor
ELKÉSZÍTÉS
Kakaóscsiga, a nagy kedvenc, ahogy mi készítjük
A család nagy kedvence, frissen az illata is elbűvöl!
hozzávalók
- Tészta
- 2,5 dl tej
- 2 db tojás
- 60 dkg finom liszt
- 4 dkg friss élesztő
- 10 dkg szobahőmérsékletű vaj, vagy margarin
- 10 dkg porcukor
- 1 csipet só
- A töltelékhez
- kb 8-10 dkg olvasztott vaj,
- cukrozott kakaó,
- vagy cukrozott fahéj
Elkészítés
Tejfölös kifli, egyszerű és nagyon finom
Egy nagyon finom és hamar elkészíthető receptet osztok meg veletek,
nálunk nagy kedvenc!
Hozzávalók:
- 2 dl víz (vagy tej)
- 2 ek. tejföl
- 2 ek. burgonyapehely (elhagyható)
- 2 tk. só
- 4 dkg olv. vaj vagy 3 ek. olaj
- 50 dkg finomliszt (10 dkg-ot lecserélhetünk kenyérlisztre)
- 1 tk. cukor
- 2 dkg friss élesztő
Elkészítés
Fehér kenyér, sokszor sütjük, nincs vele sok dolog
Most ez az egyik kedvencem, sokszor sütjük, mert nagyon finom.
Hozzávalók
- Előtészta ami 5-6 órás.
- Kell hozzá 20 dkg BL 55,és BL 80-as lisztek,
- 4 dl víz,
- 1 csomag porélesztö vagy 7 gramm friss,
összedolgozzuk és hagyjuk kelni a pulton vagy az asztalon.
Másnap:
Bukta, túrós és csokis készült, nagyon finom lett
A túrós és csokis bukta is nagy kedvenc a családban, mindkettőből készült egy jó nagy adag
HOZZÁVALÓK:
- Tészta
- 3 dkg élesztő
- 1 ek kristálycukor
- 3 dl tej
- 50 dkg liszt
- 3 db tojás
- 10 dkg vaj/margarin
- 5 dkg porcukor
- 1 db citrom reszelt héja
- Töltelék:
- 25 dkg túró
- 1 citrom héja
- 1 ek porcukor
- 1 kis tejföl
- 1 cs vaniliacukor
- 1 tojássárgája
- Csokis töltelék:
- 1 tábla tejcsoki
- Tetejére:
- porcukrot hintünk
ELKÉSZÍTÉS:
Csíkos kalács, ha valami édes finomságot ennél
Ez egy nagyon jó recept, a régi kedvenc, sokszor készítjük mi is
Hozzávalók:
- 1 kg liszt,
- 6 dl tej,
- 10 dkg porcukor,
- 2 dl étolaj,
- 2 db tojás,
- 5 dkg élesztő,
- csipet só,
- 1 vaníliás cukor.
Elkészítés:
Kakaóscsiga és lekváros kifli!, a két kedvenc
Ha a család édességet kér, akkor nincs mit tenni, sütünk valami finomat.
Hozzávalók
- 1 kg liszt,
- 5 dkg élesztő,
- 20 dkg cukor,
- csipet só,
- 15 dkg olvasztott margarin,
- 3dl tej
- 1 tojás
Elkészítés
Napraforgó kalács, ha valami különlegeset sütnél
Ez a látvány valami csodás! Érdemes elkészíteni, egyáltalán nem bonyolult.
Hozzávalók
- A tésztához:
- 500 g finomliszt
- 1 db tojás
- 140 g tejföl
- 3 evőkanál olvasztott vaj (+még a kakaós réteg alá)
- 1 csipet só
- 3 evőkanál cukor
- 2 dl víz
- 20 g élesztő (Sós tészta esetében a tésztába kevesebb cukor és több só kerül.)
- Kenéshez:
- 1 db tojás
- A kakaós töltelékhez:
- 2 evőkanál kakaópor
- 4 evőkanál cukor
- 1 kevés fahéj / kihagyható a fahéj/
- 1 ráma margarin
Elkészítés:
Sajtos tönkölyrúd, elmondhatatlanul finom lett
Hűtőben tárolható max 1 napig a nyers elkészített tészta, hogy frissen süssük, ne egyszerre.
Hozzávalók:
- Tészta:
- 20 dkg finom őrlésű tönkölyliszt
- 30 dkg teljeskiőrlésű tönkölyliszt
- 20 dkg puha növényi vaj elmorzsolva a lisztbe
- tengeri só ízlés szerint
- 2 e.k. sovány tejföl
- 1.5 dl langyos tej
- +1 e.k. 1:4 Dia Wellness cukorpótló
- +2 dkg friss élesztő
- 1 tojás
- 5 dkg olvasztott növényi vaj (hajtogatásnál lekenni)
- 20 dkg sovány reszelt sajt (fele a hajtogatáshoz, másik fele a tetejére)
- 1 tojássárga
- +csepp tej a lekenéshez
Elkészítés
Sajtkrémes pogácsa, egy valódi megunhatatlan kedvenc
Nagyon finom és tényleg nem lehet belőle eleget sütni, ráadásul nincs is vele sok munka!
Hozzávalók
- a tésztához:kb.
- 90-100 dkg finomliszt,
- 20 dkg margarin vagy vaj,
- 3 dkg élesztő,
- 3 dl tej,
- 1 teáskanál cukor,
- 2,5 csapott teáskanál só,
- 2 tojás sárgája,
- 20 dkg natur sajtkrém.
- A lekenéshez
- tojássárga+pici tej.
- A szórásra:
- reszelt sajt (ízlésnek megfelelően)
Elkészítés:
Joghurtos pogácsa, elronthatatlan és nagyon finom
Nagyon finom és hamar el is készül, érdemes kipróbálni, ha szereted a finom pogácsát!
hozzávalók
- Tészta
- 60 dkg liszt,
- 1 tojás,
- 1 tojássárgája,
- 2 teáskanál só,
- 2 dl natúr joghurt,
- 25 dkg vaj vagy margarin,
- 3 dkg élesztő.
- Tetejére
- felvert tojás
Elkészítés
Kakaós tönköly csiga, a család rajong érte
Ha egy kis édes finomságot kér a család, ezt érdemes lehet elkészíteni!
Hozzávalók:
- Kelt tészta:
- 30 dkg t.k. tönkölyliszt
- 20 dkg finomőrlésű tönkölyliszt
- 2 e.k. 1:4 Dia Wellness cukorpótló
- 2 csipet só
- 1 egész tojás+1 tojás sárgája
- 2 dl sovány langyos tej
- 2.5 dkg friss élesztő
- 10 dkg puha növényi vaj
- Töltelék:
- 6 e.k. sovány kakaópor
- 2 e.k. 1:4 Dia Wellness cukorpótló
- 10 dkg olvaszott vaj+1 e.k. rum aroma belekeverve, a tésztalap, és külső rész lekenéséhez
Elkészítés
Olivás, szárított paradicsomos, sokmagvas teljes kiőrlésű tönköly szendvicskenyér
Frissen a sütőből reggelire egyszerűen bámulatos, nem lehet betelni vele!
Hozzávalók:
- 30dkg t.k. tönkölyliszt
- 10dkg finomőrlésű tönkölyliszt
- 1 marék magkeverék (tökmag, 2 féle lenmag, napraforgómag)
- só ízlés szerint
- 2dkg friss élesztő
- 3-4 e.k. olíva olaj
- annyi hideg víz, hogy lágy tészta legyen
Elkészítés
Sós stangli, Kívül ropogós belül foszlós!
Kiadós leves mellé de magában is nagyon finom! Sokszor sütjük mi is.
Hozzávalók
- 80 dkg liszt
- 8 dkg olvasztott vaj
- 8 dkg zsír
- 4 dl tej
- 4 dkg élesztő
- 1 evőkanál só
- 1 db tojás.
- 1,5 dl langyos tejben amihez hozzáadunk
- 1 kanál cukrot felfuttatjuk az élesztőt.