Sós százrétű kalács, nincs vele sok munka, de nagyon finom

Többen, akik még nem készítették ezt a fajta százrétű kalácsot, bonyolultnak tartják, pedig a legegyszerűbb pogácsa készítésénél is sokszor gyorsabban elkészíthető, és finomabb, mint a szendvicsek…,garantálom!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 3 -4 dl. langyos tej
  • 5 dkg élesztő❗
  • 1 kk. cukor
  • só ízlés szerint
  • 1,25 dl étolaj
  • 1 tojás a lekenéshez
  • A tésztájába nem kell tojás. (Nekem igényelt még a tészta kevés olajat most, hogy a tészta kezelhetőbbé váljon.Talán a liszt miatt alakult most így.)
  • olaj vagy olvasztott vaj v.olvasztott zsír a rétegek lekenéséhez
  • Töltelék hozzávalói ,amit használtam : (Ezek az alapanyagok voltak itthon,
    az egyik képen láthatóak is)
  • kisebb darabokra vágott “hamis téliszalámi “,sajtos- és natur selyemsonka
  • reszelt trappista sajt ,Lidl-is, kétféle ízesítésű tejszínes krémsajt ,Pirosarany.
  • A töltelék alapanyagai,opcionálisak. Határtalan a lehetőségek “tárháza. “Jól áll neki” a pritamin paprika ,lilahagyma is. (Egyszer még gyros ízesítéssel is elkészítettem, fűszeres sült hússal, gyros ízesítésű tejföllel)

ELKÉSZÍTÉS:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Krumplis pogácsa, sokszor megsütöm, nagyon finom

Sok receptet kipróbáltunk, nálunk ez az egyik kedvenc, mert finom és hamar elkészíthető!

Hozzávalók

  • 0.5 kg, finom liszt,
  • 10 dkg rétesliszt,
  • 30 dkg főtt áttört burgonya,
  • 10 dkg zsír,
  • 2 tojás,
  • 1 csapott evőkanál só.
  • 3 dkg élesztő,
  • 1dl tej,
  • teáskanál cukor felfuttatjuk.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csíkos kalács, kellemesen puha finomság

Nagyon pihe – puha, laza szerkezetű kalács és rendkívül finom!

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt,
  • 3 evőkanál cukor,
  • 1 csomag élesztő,
  • csipet só,
  • 1 egész tojás,
  • 4 dl tej,
  • 2 dl olaj,
  • 30 db édesítő tabletta (cukor helyett)
  • Továbbá
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 2 tojás sárgája

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalagos fánk, ez a recept nagyon jó

A fánksütéstől sokan tartanak, ez a recept nagyon egyszerű, érdemes megsütni!

Hozzávalók

  • 28-30 darabhoz:
  • 1/2 kg liszt,
  • 2 dkg élesztő,
  • 5 dkg porcukor,
  • 5 dkg vaj,
  • 2 tojássárga,
  • 1 pohárka rum,
  • késhegynyi só,
  • kb.1/2 liter tej,
  • 1 liter olaj vagy 1 kg zsír a sütéshez.

elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sós kiflik, nagyon finomak lettek

Egyszerű és finom, megéri kipróbálni, tényleg nem lehet elrontani.

Hozzávalók

  • 8 kiflihez:
  • A tésztához:
  • 40 dkg sima liszt
  • 20 dkg rétesliszt
  • 3 nagy ek. joghurt
  • 2 ek. méz
  • 3 ek. olaj
  • 1 tojás
  • 3 dl langyos tej + egy kevés a kenéshez
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • A sós “díszítéshez”:
  • 4 ek. sima liszt
  • 1 csapott ek. só
  • kevés víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós sajtos pogi, ha valami sós finomságot készítenél

A finom házi pogácsa nálunk mindig nagy siker, ezt a pogácsát tényleg egyszerűen el lehet készíteni!

hozzávalók

  • 40 deka liszt
  • 25 deka vaj és zsír vegyesen
  • 30 deka túró
  • 15 deka trappista sajt
  • 1 rúd sajtkrém
  • 3 deka élesztő
  • 1 pici dobozos kefir
  • 1/2 nagy egész tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Császárzsemle, gyakran sütöm, az íze nem hasonlítható össze a boltival

Finom és a recept is egyszerű, nálunk hatalmas sikere van!

Hozzávalók :

  • 70 dkg liszt (BL 80, én felében fehér és rétes lisztet használok)
  • 1 kk. cukor,
  • 2 tk só,
  • 2,2 dl tej,
  • 5 dkg vaj,
  • 2,5 dl víz,
  • 2 dkg élesztő,
  • szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fetasajtos, szezámmagos puffancs, török, kelt különlegesség.

Nagyon finom, tartalmas levesek mellé is. Ez egy török, kelt különlegesség, érdemes megkóstolni, a recept nem nehéz.

Hozzávalók:

  • 400 ml. meleg tej
  • 80 gr.cukor (az eredeti receptben ennyi a cukor, ettől édeskés -sós a kalácstészta. Nekünk , “bejött “)
  • 45 ml.olaj
  • 2 egész tojás
  • 10 gr.porélesztő vagy kb.3,75 dkg .friss élesztő. (Porélesztőt használtam ,a recept alapján ,életemben először 😏,de elégedett vagyok vele🙂 )
  • 720 gr.liszt
  • 10 gr.só
  • 40 gr. vaj
  • 200 gr feta sajt
  • 2 tojjássárgája, kevés tejjel kikeverve, a lekenéshez
  • ízlés szerint, szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ostoros rétes, ha valami csodás sütit készítenél

Remekül sikerült és nem is volt nehéz elkészíteni, nálunk nagy sikere lett!

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 60 dkg finomliszt
  • 3 db tojássárgája
  • 4 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 6 dkg cukor
  • 1 csipet só
  • 2 ek napraforgó olaj
  • 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
  • 1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)
  • 1 db tojássárgája (a kenéshez)
  • A krémhez
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 3 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós batyu készült, nagy sikere lett

Bámulatos lett és nem is volt vele sok munka, nálunk ezért is nagy kedvenc.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 4 dkg friss élesztő
  • 8 dkg cukor
  • 3 dl tej
  • 60 dkg finomliszt
  • 8 dkg vaj (olvasztott)
  • 2 db tojássárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 kk só
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • A töltelék hozzávalói:
  • 50 dkg tehéntúró
  • 2 db tojássárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 csapott ek cukor
  • 3 csapott ek búzadara
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • 2 db tojásfehérje
  • 5 dkg mazsola
  • A batyuk lekenéséhez:
    2 db tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fonottkák vagy Fonott kalács, egyszerű és finom ötlet

A finom fonott kalács nálunk nagy kedvenc, most megmutatom, hogyan készítjük.

Hozzávalók:

  • 500g finomliszt
  • 280ml langyos tej
  • 1/2 élesztő /21g/
  • 8 dkg porcukor/4p ek/
  • 2 van.cukor
  • csipet só
  • 2 tojássárgája
  • 6 dkg olv.vaj
  • 5-7 dkg mazsola

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalagosom, ha valami finomságot szeretnél

Ez egy nagyon jó recept, érdemes kipróbálni, nem lehet elrontani.

hozzávalók

  • Tészta
  • 0,5 kg liszt
  • 1 ek. porcukor
  • csipet só
  • 2,5 dkg élesztő
  • KB. 3 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • 2 tojás fehérje
  • 7,5 dkg olvasztott vaj
  • 1 ek. rum
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalagos fánkot sütöttem, hamar el is fogyott

Ha a tojásfehérjét cukorral felverem, dzsemet dolgozok bele, és a fánk mellé kínálom. Ez a boszorkányhab.

Hozzávalók:

  • tészta
  • 60 dkg liszt
  • 3.5 dkg élesztő
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 tojássárgája
  • csipet só 3 dl tej
  • 1 citrom reszelt héja
  • fél dl rum
  • 8 dkg olvasztott vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Briós, finom lett, a család nagyon örült

A finom és egyszerű sütemények kedvelőinek érdemes kipróbálni ezt a bámulatos receptet, bámulatos lett!

Hozzávalók :

  • 1 kg liszt
  • 5 dl tej
  • 14 dkg cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 5 db tojássárgája
  • 2 kávéskanál só.
  • 1 db tojás a kenéshez

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalagos fánk, szuper egyszerű, mindig így sütöm és remekül sikerül

Remélem hasznos tanácsokkal szolgálhatok majd a fánk sütéssel kapcsolatban is
Szuper egyszerű recept 13 hasznos tippel.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 60 dkg liszt
  • 4 evőkanál porcukor
  • 4 tojássárgája
  • 8 dkg olvasztott vaj
  • 1 csipet só
  • 3 dl tej
  • 3 dkg élesztő

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….