Frissen a sütőből reggelire egyszerűen bámulatos, nem lehet betelni vele!
Hozzávalók:
- 30dkg t.k. tönkölyliszt
- 10dkg finomőrlésű tönkölyliszt
- 1 marék magkeverék (tökmag, 2 féle lenmag, napraforgómag)
- só ízlés szerint
- 2dkg friss élesztő
- 3-4 e.k. olíva olaj
- annyi hideg víz, hogy lágy tészta legyen
Elkészítés
Folpackkal a tálat letakarva be a hűtőbe kelni hagyni 4-5 órára, majd kivéve belegyúrni az apróra vágott szárított paradicsomot(amit pár órára meleg vizbe kell áztatni), és a fekete olíva bogyót.
Lisztezett felületen henger formára nyújtani, 2 külső oldaláról befele csavarni, és sütőpapíros téglalap formába helyezni, hagyni meleg helyen újra megkelni kb 1 órán át. A sütőt 180°-ra előmelegíteni(nem légkeveréses), sütő aljába vizes edényt helyezni.
A kenyérkét több helyen (húsvillával) megszúrkálni, és a sütőpapír szélekkel betakarva betenni sülni 35-40 percre. Kihajtogatni a sütőpapírt a kenyér tetejéről, és további 15-20 perc készre sütés.
Jó étvágyat!😋
Nagy Kitti receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
