Hozzávalók:
- Kelt tészta:
- 30 dkg t.k. tönkölyliszt
- 20 dkg finomőrlésű tönkölyliszt
- 2 e.k. 1:4 Dia Wellness cukorpótló
- 2 csipet só
- 1 egész tojás+1 tojás sárgája
- 2 dl sovány langyos tej
- 2.5 dkg friss élesztő
- 10 dkg puha növényi vaj
- Töltelék:
- 6 e.k. sovány kakaópor
- 2 e.k. 1:4 Dia Wellness cukorpótló
- 10 dkg olvaszott vaj+1 e.k. rum aroma belekeverve, a tésztalap, és külső rész lekenéséhez
Elkészítés
Első lépésben a folyékony alapanyagokat elkeverni, majd a száraz hozzávalókat s legvégül beledagasztani a puha vajat. Lefedve a tésztát 40 percig keleszteni, majd jól átdolgozni. Kinyújtani kb 1 cm vastagságúra, lekenni a rumos vajjal. Rászórni az édesítős kakaóport, vízzel lespriccelni (spriccelős flakonnal ha van), feltekerni, szeletelni (kb 2 ujjnyi vastagságúra).
Sütőpapíros tepsilapra helyezni egymás mellé kis hézaggal, lekenni a maradék rumos vajjal, és hagyni még kelni 30 percet meleg helyen.
Előmelegített 180°-os sütőben (nem légkeveréses) 20-25 perc alatt aranybarnára sütni, majd kivéve sovány tejjel lekenni (én tettem bele 1 csepp folyékony édeskét). Isteni finom az biztos. Frissen a sütőből… Jó étvágyat!😋
Nagy Kitti receptle
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
