Sajtos muffin, nálunk felkerült a családi étlapra!

Muffinnak valójában csak a formája miatt nevezhető. Az mindenképpen elmondható, hogy nem csak mutatós, de nagyon finom kalácska.

hozzávalók

  • Tészta :
  • 50 dkg finomliszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 tk cukor
  • 1 tk só
  • 1 dl olaj
  • 1 egész tojás
  • Töltelék :
  • 10 dkg puha vaj
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 kk só
  • Tetejére :
  • enyhén felvert tojás
  • szezámmag
  • lenmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rántott karfiol és brokkoli, fenséges bundában!

A rántott zöldségek még fenségesebbek, ha ilyen csodás panírba forgatjuk őket!

Hozzávatók

  • 1 fej karfiol
  • 1 fej brokkoli
  • 1 marék lenmag
  • 1 marék  szezámmag
  • teljes kiőrlésű liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa a bundához
  • olaj a sütéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ír szódás kenyér

Nem kell dagasztani és keleszteni. Nálunk  nagy kedvenc, elég sokszor készítem. A magam sütött kenyér sosem szárad ránk. Különféle olajos magvakkal, fűszerekkel még feldobni és ellenállhatatlan.

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt,
  • 1 csapott teáskanál só,
  • fél teáskanál cukor,
  • 1 csapott teáskanál szódabikarbóna,
  • 2,7 dl kefir,
  • 1 nagy marék lenmag

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….