Címke: vaj

Burgonyás mákos kalács, kelesztés nélkül készül, sütőporral

Közzétéve Publikálta:

Hoztam egy kis nem éppen megszokott, Burgonyás mákos kalácsot. Kelesztés nélkül sütőporral, Finom és gyors, ha megkóstolod, megszereted.

hozzávalók

  • Tészta
  • 25 dkg héjában főtt burgonya , áttörve kihutve
  • 50 dkg sima liszt (szükség szerint lehet hozzá keveske, nekem nem kellett)
  • 25 dkg vaj (margarin)
  • 20 dkg porcukor
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 egész tojás,
  • só
  • Töltelék:
  • kb 30 dkg darált mák
  • 20-30 dkg porcukor ízlés szerint,
  • kevés forró tej
  • citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mákos óriás kiflik a mai édességünk, croissant formában

Közzétéve Publikálta:
Remek ötlet, finom és tényleg nem lehet belőle eleget sütni, mert hamar elfogy!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 500 g átszitált liszt
  • 2 csipet só
  • 3 ek.cukor
  • 200 ml.30 %-os cukrozatlan állati habtejszín
  • 100 ml.tej
  • 1 kk.cukor
  • 2,5 dkg.élesztő
  • 2 tojás sárgája
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1-2 kanál akácméz vagy egész felvert tojás vagy a kettő keveréke a lekenéshez +kevés langyos tej az utókenéshez (ez nem fontos, én mindig az utolsó 5.percben lekenem tejjel, fényesebb és szaftosabb lesz a tészta)
  • Máktöltelék hozzávalói:
  • 200 g darált mák
  • 200 g kristákycukor
  • 200 g vaj-ízlés szerint ,1-2 ek.szilva lekvár + sárgabarack lekvár
  • 2 z. vaniliás cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Hólabda, Kozáksapka egyedi kivitelben

Közzétéve Publikálta:

Névre szóló finomság, ami remek választás, ha szeretnéd meglepni a családot egy kis édes finomsággal.

hozzávalók

  • Tészta :
  • 8 tojás,
  • 25 dkg liszt,
  • 30 dkg porcukor,
  • 8 evőkanál forró víz,
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaó,
  • 1 cs sütőpor (tepsi 28×38 cm)
  • Krém :
  • 5 evőkanál liszt,
  • 5 dl tej,
  • 25 dkg vaj vagy margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 2 cs vaníliás cukor
  • kókuszreszelék,
  • csokoládé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos rudak készültek nálunk, nagy sikerük lett

Közzétéve Publikálta:
Finom és hamar el is készül, nem lehet megunni ezt a sós csodát!

Hozzávalók:

  • 25 dkg. reszelt sajt (Trappistát használtam)
  • 12 dkg. vaj
  • tejföl (kb.100-150 gr.)
  • 35 dkg.liszt
  • 1 sütőpor
  • só
  • őrölt pirospaprika
  • reszelt sajt, a rudak tetejére
  • 1 db.felvert tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Non Plus Ultra, nincs vele bajlódás, egyszerű és finom

Közzétéve Publikálta:

Nem is értem h minek bajlódunk sokan a macaronnal ha itt van nekünk a Non Plus Ultra(a magyar macaron)

Hozzávalók

  • Tészta :
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás sárgája
  • Hab:
  • 2 tojás fehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 1 evőkanálnyi citromlé
  • + lekvár az összeillesztéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Finom, puha mézeskalács, ha nem sütöd túl, finom puha lesz

Közzétéve Publikálta:
A recept nagyon egyszerű, csak arra kell figyelni, hogy ne süssük túl és akkor nagyon finom puha lesz.

Hozzávalók

  • 125 gramm méz
  • 50 gramm cukor
  • 60 gramm vaj
  • 1 tojássárgája
  • 1 késhegynyi őrölt fahéj
  • 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
  • 250 gramm búzaliszt
  • 2 csapott teáskanál sütőpor
  • 1 csapott teáskanál kakaópor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Gesztenyekrémes kávé szelet készült nálunk

Közzétéve Publikálta:

Vigyázat, hamar elfogy! A gesztenye és a kávé teszi bámulatossá ezt a finom süteményt!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 5 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 17 dkg cukor
  • 2.5 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 ek őrölt kávé
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás puding (Dr. Oetker Eredeti puding vaníliaízű)
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 40 dkg gesztenyemassza
  • 2 vaníliás cukor
  • rum vagy rumaroma ízlés szerint
  • A tetejére:
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2-3 ek napraforgó olaj (díszítés: olvasztott fehér csokoládé).

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Őszibarack süti, az egyik legfinomabb édesség

Közzétéve Publikálta:
Egy kis édes finomság, ünnepekre el lehet készíteni, mert tényleg nagyon finom!

hozzávalók

  • A tésztához
  • 2 db tojássárgája
  • 30 dkg kristálycukor
  • 20 dkg sertészsír
  • 2 dl tej
  • 3 púpos evőkanál búzaliszt
  • 12 g sütőpor
  • 75 dkg búzaliszt (BL55)
  • A töltelékhez
  • 20 dkg vaj
  • 2 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 0.5 dl rum aroma
  • 2 dl tej
  • A díszítéshez
  • vérnarancs aroma
  • mandula aroma
  • 5 evőkanál kristálycukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mákos beigli, nálunk ez a recept vált be, fenséges lett!

Közzétéve Publikálta:

Hosszú ideig eltartható, így ünnepek előtt is meg lehet sütni, nagyon finom, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • Tészta
  • (3 rúdhoz)
  • 40 (+1-2 deka) dkg liszt,
  • 12 dkg vaj,
  • 8 dkg sertészsír,
  • 40 gramm porcukor,
  • 8-10 gramm élesztő,
  • szűk deci tej,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1-2 csipet só.
  • 400 gramm mák,
  • 180 gramm cukor,
  • 2-3 e.k méz,
  • 1 (bourbon) vanília cukor,
  • 1 nagyobb citrom és
  • 1-2 narancs héja,
  • 8 gramm fahéj,
  • szerecsendió,
  • opcionalisan aszaltszilva vagy kandirozott narancs,
  • pár szegfűszeg teatojásba zárva (a vízbe)
  • Kb 2-2.2 dl víz
  • Kenéshez: egy nagyobb tojás sárgája és fehérje

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mini beigli falatok, egy kis édes apróság

Közzétéve Publikálta:

A bejglit mindenki szereti, a mini változata egyszerű és nagyon finom, nem lehet vele melléfogni!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 12.5 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 2.5 dkg friss élesztő (vagy 1csomag szárított) élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 1 dkg só
  • 1 dl langyos tejszín
  • 2 dl hideg víz
  • + 1 tojás a lekenéshez
  • Mák vagy dió töltelék:
  • 60 dkg mák vagy dió
  • 30 dkg kristálycukor
  • 2 dl víz
  • mazsola (elhagyható)
  • sok reszelt citromhéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

A nagy bejgli teszt, több receptet is kipróbáltam, finom lett

Közzétéve Publikálta:

A finom bejgli elkészítése nem is annyira nehéz. Több módon készítettem, bámulatos lett!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 12.5 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 2.5 dkg friss élesztő (vagy 1csomag szárított) élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 1 dkg só
  • 1 dl langyos tejszín
  • 2 dl hideg víz
  • + 1 tojás a lekenéshez
  • Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez :
  • 60 dkg mák vagy dió
  • 30 dkg kristálycukor
  • 3 dl víz
  • mazsola (elhagyható)
  • sok reszelt citromhéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Krémes mézes, az egyik legfinomabb sütemény

Közzétéve Publikálta:
A finom sütik egyike, amit talán mindenki szeret. Megéri kipróbálni, biztosan sikere lesz!

hozzávalók

  • Tészta 
  • 50 dkg liszt,
  • 1 db tojás,
  • 4 evőkanál méz,
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna,
  • 1 teáskanál mézeskalács fűszer,
  • 7 dkg zsír,
  • 4 evőkanál tejföl
  • I.krém :
  • 6 evőkanál búzadara,
  • 6 dl tej,
  • 10 dkg cukor,
  • csipet só,
  • 1 citrom reszelt héja
  • II. krém :
  • 1 tejszínízű puding,
  • 2,5 dl tej,
  • 20 dkg cukor
  • 25 dkg vaj,
  • rumaroma,
  • 30 dkg lekvár
  • Tetejére:
  • csokoládé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →