A padlizsános zakuszka egyszerűen elkészíthető, de egy kis türelem kell hozzá. Sok receptet kipróbáltunk, de ez nagyon bevált. A kedvenc padlizsános zakuszkám
Hozzávalók:
- 4 kg padlizsánkrém
- 2 kg kápia paprika sütve
- 1 kg hagyma
- 1,5 l paradicsomlé
- 0,5 l olaj
- 3-4 nagyobb babérlevél
- 2 kanál só( kimérős)
- 1 kanál őrölt bors