Tökéletes Piskóta, csodálatos magas lesz és nem is nehéz elkészíteni!

Úgy gondolom, mindig, mindenkinek problémát okozott a piskóta sütése – készítése! Pofonegyszerűnek tűnik, de bizony mégsem az.

hozzávalók

  • Általában az 1-1-1 arányt vesszük alapul, mégpedig egy tojáshoz
  • egy evőkanál cukor
  • egy evőkanál liszt
  • egy M-es méretű tojáshoz
  • 2 dkg cukor
  • 2,5 dkg liszt
  • továbbá
  • liszt,
  • szódabikarbóna

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hamburgerzsemle, nem nehéz elkészíteni, de nagyon finom!

Csodás recept, megéri kipróbálni, mert nagyon egyszerű és elképesztően finom!

hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 1 tk só
  • 1 tojás
  • 40 g olaj
  • 100 g joghurt
  • 2 dl langyos tej
  • 2 ek cukor
  • 2 dkg élesztő
  • Kenéshez :
  • 1 kisebb tojás
  • Szóráshoz :
  • szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Almás-krémes, egy kis édes csoda, amivel mindenkit elbűvölhetsz!

Ha nem tudod, milyen finomságot készíts, megmutatom nálunk mi a legújabb kedvenc!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 25 dkg puha vaj/margarin
  • 20 dkg porcukor,
  • 5 tojás sárgája,
  • 50 dkg liszt,
  • 1/2 cs. sütőpor,
  • Krém:
  • 3 cs. vanília ízű pudingpor,
  • 8 csapott ek. cukor, / ízlés szerint/
  • 9 dl tej,
  • 6 db tojás fehérje
  • Almatöltelék:
  • 10 db közepes méretű alma
  • cukor ízlés szerint
  • 1 db tojás sárgája a lekenéshez
  • 1 cs. színtelen tortazselé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Barackos tejpite, amikor gyorsan szeretnénk valami nagyon finomat sütni, akkor ez készül nálunk!

Amikor nagyon kevés idő alatt kell valami nagyon finomat sütni, akkor jön a TEJPITE és annak változatai. Tényleg megunhatatlan ez a finomság!

hozzávalók

  • dupla adaghoz:
  • 8 egész tojás
  • 130g cukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 200 ml tejszín
  • 760 ml tej
  • 240 g liszt
  • 2 csipet só
  • őszibarack befőtt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Majomkenyér kuglóf, finomabb lett, mint azt vártuk!

A finomságok kedvelőinek biztosan elnyeri a tetszését, a recept nagyon egyszerű, érdemes ezt a csodát kipróbálni!

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 350 ml tej
  • 7 g szárított élsztő
  • 1 csipet só
  • 50 g cukor
  • 650 g liszt
  • 60 g olvasztott vaj
  • Fahéjas bevonthoz:
  • 120 g olvasztott vaj
  • 2-3 ek porcukor
  • 40 g barnacukor
  • 55 g fahéj
  • Az öntethez:
  • 100 g porcukor
  • 4-5 ek tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Aranygaluska, nagyi sokszor készítette gyerekkoromban, most én is megsütöttem!

Nem lehet belőle eleget készíteni, mert nagyon finom és nem is bonyolult a recept!

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 2 tojássárgája
  • 4 dkg olvasztott margarin
  • 2 dkg élesztő
  • 3 dkg cukor
  • 2,5-3 dl tej
  • késhegynyi só
  • A töltéshez:
  • 5-8 dkg margarin
  • 15-20 dkg darált dió
  • 5 dkg cukor
  • reszelt citromhéj .
  • Vanília sodó:
  • 7,5 dl tej
  • 3 púpos evőkanál cukor
  • 3 tojássárgája
  • 2 csapott evőkanál liszt
  • 3 csg vaníliáscukor
  • 2 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zürich-i kenyér, ahogy én készítem, napokig friss marad, ezért is szeretjük!

Sokkal finomabb és tovább friss marad, mint bármely pékségben, vagy üzletben vásárolt kenyér. Mindenkinek melegen ajánlom, aki egy kis érzéket érez magában a kenyérsütés iránt, és nem utolsó sorban mindenféle adalékoktól mentes.

A kenyér készítése elözö nap este kezdödik, így: (figyelem!!! mennyiségek g-ban vannak megadva) 250 g kenyérliszt (BL-80-as) 6 g (fontos, hogy gramm, nem dkg) friss élesztő 165 ml víz.  Ezekböl a hozzávalókból összeállítunk egy tésztát, amit gyors kovásznak is nevezhetünk és letakarva a konyhapulton hagyjuk reggelig kelni, pihenni másnap reggel folytatjuk.

Hozzávalók:

  • az előző esti összes kovász
  • 375 g kenyérliszt (BL-80) (ma én lecseréltem 75 g-t grahamlisztre)
  • 210 ml víz
  • 25 g vaj
  • 10 g friss élesztő
  • 12 g só
  • 1 teáskanál cukor
  • csipet aszkorbinsav
  • 2 evökanál burgonyapehely

Ma pl. grahamliszttel és legmagpehellyel kísérleteztem, így hozzájött 2 evökanál lenmagpehely és 1-2 evökanál víz pluszban, valamint a liszt mennyiségnél 75 g-ot lecseréltem grahamlisztre.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Joghurtos-csokoládés kuglóf, egy kis édes csoda!

Nem lehet elrontani, ezért is szeretjük ezt a csodás finomságot! Érdemes kipróbálni, mert hamar elkészül és nagyon ízletes!

Hozzávalók:

  • 1 tábla tortabevonó csokoládé (ét)
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 sütőpor
  • 5 dl natúr joghurt
  • 45 dkg rizsliszt
  • 2 evk. hollandkakaópor
  • 10 dkg ét csoki (a bevonáshoz )
  • 25 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 25 dkg margarin ( Liga )

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Almás krémes vagy fordított almás, a legújabb kedvencünk!

Nem lehet megunni, finom és hamar el is lehet készíteni, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • 7 alma,
  • 6 tojás,
  • 6 evőkanál cukor,
  • 6 pupozott ek liszt,
  • 6 evőkanál víz,
  • pici só,
  • krém
  • 6 dl tej
  • 1 tojás
  • 6 ek. liszt
  • egy cs. vaníliás cukor
  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Aprósütemény keksznyomóval, egy kis egyszerű finomság, ami hamar elkészül!

Ha valami egyszerű finomságra vágysz, próbáld ki ezt a receptet, nálunk hatalmas sikere lett!

hozzávalók

  • 25 dkg vaj vagy margarin,
  • 25 dkg cukor,
  • 2 db. egész tojás,
  • 1 csipet só,
  • 50 dkg finomliszt,
  • vanília aroma
  • vagy vaníliás cukor,

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rizskoch, nem lehet elrontani, de elképesztően finom!

Lekvárral, vagy málnaszörppel csodás finomság. Ha valami édességre vágysz, próbáld ki ezt a csodás finomságot!

Hozzávalók:

  • 15 dkg rizs
  • 5 dl tej
  • 1 dl víz
  • csipet só
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 8 dkg cukor + 2 dkg
  • 2 dkg margarin
  • fél citrom reszelt héja
  • 3 tojás

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Márványos epres szelet, nálunk első kóstolásra kedvenc lett!

Egy kis gyümölcsös sütit ennél? Próbáld ki ezt a megunhatatlan finomságot, nálunk hatalmas kedvenc lett!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 300 g vaj/margarin
  • 250 g cukor
  • 450 g átszitált liszt
  • 6 db tojás
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 1,5 dl + 3 ek. tej
  • 2 dkg kakaópor
  • Krém:
  • 600 ml tej
  • 2 cs. eper ízű pudingpor
  • 4 ek. cukor
  • 150 g eper ízű csokoládé
  • 250 g vaj/margarin
  • Tetejére:
  • 150 g étcsokoládé
  • 2 ek. olaj
  • 250 g eper

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Amerikai csokis keksz, aszalt vörös áfonyával, elronthatatlan finomság!

A család nem tudja megunni, sokszor megsütöm, mert sokáig eltartható, már ha marad belőle.

Hozzávalók:

  • 3 db tojás,
  • 40 dkg liszt,
  • 18 dkg cukor,
  • 35 dkg vaj v. margarin,
  • 1 mokkásk. só,
  • 1,5 cs. sütőpor,
  • 1 evőkanál vanília aroma,
  • 20 dkg aprított csoki,
  • ízlés szerint aszalt vörös áfonya

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fekete rózsa, egy sütemény amit mindenki szeret!

Minden alkalomra csodás választás, nálunk kedvenc lett, ezért ha a család egy kis finomságot kér, örömmel megsütöm nekik.

hozzávalók

  • Tészta :
  • 60 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 30 dkg porcukor
  • 1 egész tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • fél kávéskanál szódapor
  • 1 dl tej
  • A tésztát jól össze gyúrjuk, majd 6 cipót formálunk belőle.
  • 2 cipóból 1 – 1 lapot sütünk, 35×28 cm tepsiben.
  • A másik 4 cipót ugyanekkora méretre nyújtjuk, és megkenjük a következő krémmel.
  • Krém
    20 dkg darált mák
    10 dkg olvasztott vaj
    25 dkg porcukor
    20 dkg liszt
    1 reszelt alma ( apró lyukon )
    2 dl tej
    1 citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….