Sajnos manapság egyre ritkábban lehet hozzájutni az igazi tanyasi tyúkhoz, pedig pótolhatalan, felejthetetlen ízt ad. Nagyszüleim nem hagytak volna ki egyetlen hetet sem nélküle Hozzávalók 1 tyúk 3 nagyobb sárgarépa 3 nagyobb petrezselyemgyökér 1 zellergumó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
A spagettit nem csak az olaszok szeretik, mi is változatosan készítjük el, pl: Hozzávalók 20 dkg spagetti 10 dkg húsos szalonna 1 dl tejföl 1 tojássárgája reszelt sajt só olaj Elkészítése
Pikk-pakk kész a különleges olasz vacsi Hozzávalók 1 csomag ( 25 dkg ) tészta 60 dkg darált sertéshús 1 vöröshagyma 6 evőkanál paradicsomszósz 2 gerezd fokhagyma bazsalikom oregánó 1 teáskanál cukor 15 dkg reszelt sajt só bors olaj Elkészítés
Mai desszertünk! Így csinálom már régóta, de vaníliás pudinggal Hozzávalók 25 dkg mascarpone 1 karamell, vagy csokipuding 5 dl tej 4 ek cukor (ízlés szerint) 1 cs. babapiskóta kakaópor Piskóta áztatáshoz 2-2,5 dl kávé (én 3&1-ben kávét használtam) 1 dl tej … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
„Tiramisu” avagy „Dobj fel, babám!” – Olasz finomság. 8 személyre Hozzávalók: 4 tojássárgája , 120g porcukor , 1mk őrölt fahéj , 500 g natúr tejszínes krémsajt (mascarpone), 1dl erős fekete kávé , 1/2dl rum vagy konyak, 300-350 g babapiskóta , … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 35 deka liszt, 28 deka vaj, 30 deka cukor, 2 tojás, 1/2 deka szódabikarbóna, 70 deka friss tehéntúró, 2 db zsemlye, 5 deka mazsola.