Számtalan receptet lehet találni, nekünk ez vált be a legjobbn, tényleg finom és nagyon puha!
HOZZÁVALÓK
- 40 dkg víz
- 3 dkg élesztő
- 1 tk cukor
- 2 tk só
- 1ek ecet
- 3 dkg olaj
- 66 dkg liszt
Kelt tészták kategória bejegyzései
Burgonyás kenyér pirított hagymával, finom puha és nem nehéz elkészíteni!
A kenyér finom és puha, a hagyma csodás ízt ad neki, megéri kipróbálni!
hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 2,5 dkg élesztő,
- csipet cukor,
- 3 dl víz,
- 1 ek olaj,
- 10 dkg főtt krumpli,
- 1 fej pirított hagyma,
- 1tk só,
- pici bors.
Elkészítés
Túrósbéles, egyszerűen elmondhatatlanul finom lett!
Finom, egyszerű és nem is nehéz elkészíteni. Érdemes kipróbálni, tényleg remek ötlet!
Hozzávalók:
- Tészta
- 75 dkg liszt,
- 1 teáskanál só,
- 8 dkg cukor,
- 10 dkg vaj,
- 3 tojássárgája,
- 4,5 dl tej,
- 3 dkg élesztő.
- Töltelék:
- 50 dkg túró,
- 1 tojássárgája,
- 1 vaníliás cukor,
- fahéj,
- citrom reszelt héja,
- cukor ízlés szerint
elkészítés
Vaníliapudingos túrós csiga, nem lehet megunni ezt a finomságot!
Ez a kedvenc kelt tésztám, legutóbb a csokis croissant is ebből a tésztából készült.
Hozzávalók
- a tésztához:
- 50 dkg átszitált finomliszt
- 2,5 dkg élesztő
- 2 dl 30%-os cukrozatlan habtejszín
- 1 dl tej
- 2 tojás sárgája
- fél citrom reszelt héja
- csipet só
- 3 ek.cukor
- + 1 kk.az élesztőhöz
- 1 felvert tojás a csigák lekenéséhez
- A krém hozzávalói:
- 1 z .vanilia ízű főzős puding
- 3 dl.tej
- 4 ek.cukor
- csipet só
- ízlés szerint vani.cukor
Elkészítés
Csokis croissant, finomabb édesség nem is készülhetett volna!
Elég sok kelt tésztát sütöttem már ,de szerintem, ez a legfinomabb fajta kelt alaptészta.
Hozzávalók
- A tésztához:
- 500 gr. átszitált liszt
- 2 csipet só
- 3 ek.cukor
- 200 ml 30 %-os cukrozatlan állati habtejszín
- 100 ml tej
- 1 kk.cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 2 tojás sárgája
- 1 citrom reszelt héja
- 1-2 kanál akácméz vagy egész felvert tojás vagy a kettő keveréke a lekenéshez
- +kevés langyos tej az utókenéshez (ez nem fontos, én mindig az utolsó 5.percben lekenem tejjel, fényesebb és szaftosabb lesz a tészta)
- Csokikrém:( kakaó krém)
- 150 gr. vaj!( sokkal finomabb vajjal)
- 8 ek. kristálycukor
- ízlés szerint vani.cukor
- 8 ek.holland kakaópor
Elkészítés
Áfonyás kalács, már forrón elfogyott a fele!
Ez a süti valami csodás, nem lehet megunni, annyira fenséges és egyszerű!
hozzávalók
- a tésztához:
- 50 dkg liszt
- 2 tojás sárgája
- 3 evőkanál cukor
- 2 dl habtejszín
- 1 dl tej
- 5 dkg puha vaj
- 2,5 dkg élesztő
- 1 teáskanál só
- töltelék:
- 2 tojásfehérje
- 3 evőkanál cukor
- csipetnyi só
- 25 dkg áfonya (bármilyen gyümölcsöt használhatunk)
- 10 dkg étcsoki
Elkészítés
Kakaós csiga pici fahéjjal meghintve, vaníliás tejjel meglocsolva!
Anya a Tiéd finomabb mint a bolti! Megsütöd? Megsütöttem! Isteni illat van a konyhában
Hozzávalók:
- Tészta
- 50 dkg finomliszt
- csipet só
- 1 ek. tejpor (elhagyható)
- 3 ek. cukor
- 1 egész tojás
- 1 tojás sárgája
- kb. 2,5 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 8 dkg olv. vaj
- Töltelék
- 5 dkg vaj
- cukrozatlan kakaópor
- porcukor
Elkészítés
Hagyományos kelt mákos kalács! A legnagyobb kedvenc!
Megunhatatlan édes finomság, nálunk is hatalmas kedvenc lett, érdemes kipróbálni!
hozzávalók
- tészta
- 50 dkg liszthez adunk
- 3 dl tejben
- 1 teás kanál cukorral felfuttatott
- 2.5 dkg élesztőt
- 5dkg olvasztott margarint,
- csipet sót,
- 2 tojás sárgát!
- töltelék
- 20 dkg mák
- 10 dkg kristály cukor
- egy citrom héja
Elkészítés
Túrós batyu „muffin”, ha valami egyszerű és finom édességre vágysz!
Csodálatos és egyszerű, ezért is szeretem, még biztosan sokszor elkészítjük!
hozzávalók
- 12 db-hoz
- Tészta:
- 30 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 4 dkg olvasztott vaj
- 1 tojás sárgája
- 1 kávéskanál reszelt citromhéj (vagy szárított)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1,5 dl langyos tej
- 4 dkg cukor
- 2 dkg élesztő
- Töltelék:
- 25 dkg tehéntúró
- 1 tojás sárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- Kb. 5 dkg cukor(ezt nem mérem, ízlés kérdése)
- 1 ek búzadara
- 1 kk reszelt citromhéj (vagy szárított)
- 1 tojásfehérje kemény habbá verve
- mazsola (izlés szerint)
- Tetejére :
- enyhén felvert kisebb tojás és 1 tk tej keveréke
Elkészítés
Burgonyás pogácsa, könnyen elkészíthető és nagyon finom!
A finom pogácsát mindenki szereti, most megmutatom nálunk, hogyan készül!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg vaj vagy margarin
- 1,8 dkg só
- 2,5 dkg friss élesztő,vagy egy zacskó porélesztő
- 1 tojás+ 1 sárgája
- 45 dkg sótlan vízben főtt, áttört,kihűlt burgonya
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés
Túrós labdabukták, ha valami gyors finomságot készítenél!
A recept tényleg nagyon egyszerű, nálunk mindig sikere van, mert puha és finom!
hozzávalók
- Tésztához
- 2.5 dkg friss élesztő
- 2 dl tej
- 2 ek cukor
- 50 dkg finomliszt
- 0.5 kávéskanál só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojás
- 10 dkg margarin
- Töltelékhez
- 20 dkg tehéntúró
- 1 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojás (kisebb)
- Lekenni
- 1 ek olvasztott margarin
Elkészítés
Virslis tekervény, csodás választás, ha valami finomságot sütnél!
Nincs vele sok munka, finom és egyszerű, nálunk is hamar kedvenc lett!
hozzávalók
- 1 kg lisz
- 20 dk olvasztot vaj
- 1 dl langyos tej
- 1 evőkanál cukor
- 3 dk élesztő
- 1 evőkanál só
- aludtej vagy kefir
Elkészítés
Magvas buci és tejes kifli, egyszerűek és nagyon ízletesek!
A finom kifli és a buci nálunk kedvenc, most elmondon nálunk, hogyan készül!
hozzávalók:
- Magvas buci
(8 db-hoz) - 45 dkg finomliszt (+1 ek kellett hozzá dagasztás közben)
- 5 dkg teljes kiörlésű búzaliszt
- 1,5-2 tk só
- 2 ek tejföl
- 2,5 dl tej
- 1 tk cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 közepes nagyságú burgonya
- Kb 1,5 ek szezámmag
- Kb 1,5 ek lenmag
- Kb 1,5 ek napraforgó
Elkészítés
Sajtos-túrós pogácsa, hajtogatás nélkül, így is szép réteges!
Egyszerű, nem kell hajtogatni és mégis csodás íze van, mi már csak így készítjük!
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 csapott tk cukor
- 25 dkg margarin
- 25 dkg félzsíros tehéntúró
- 20-30 dkg trappista sajt reszelve
- 175 gramm tejföl
- 3 tojássárgája
- 1 csapott ek só
Elkészítés:
Hamburgerzsemle, mindig így készítjük, ez a recept nagyon bevált!
Mikor valami ínycsiklandót készítenél a családnak, próbáld ki ezt a receptet, nálunk nagy kedvenc lett!
hozzávalók:
- Tészta
- 60 dkg liszt
- 1 tk só
- 1 tojás
- 40 g olaj
- 100 g joghurt (nálam most tejföl)
- 2 dl langyos tej
- 2 ek cukor
- 2 dkg élesztő
- Kenéshez :
- 1 kisebb tojás
- Szóráshoz :
- szezámmag