A káposztát minden formában szeretjük, de ha ilyen finoman van elkészítve, akkor pláne!
Hozzávalók
- 1 kg fehér édes káposzta
- 3 evőkanál olaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál paradicsom ivólé vagy 1/4-es paradicsompüré
- só
- őrölt bors
- cukor
- 1 babérlevél
Előételek-meleg kategória bejegyzései
Könnyed tejfölös kapros káposzta, finomabbról álmodni se lehet!
Szeretnél valami gyors és egyszerű ételt készíteni? Akkor ez a recept tetszeni fog!
Hozzávalók
- 1 kg fehérkáposzta
- 3 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 húsleveskocka
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
- só
- ecet
- 1 nagy csokor kapor
Elkészítése
Baconben sült különleges szilva – ha szereted a finom falatokat, ne hagyd ki!
Akár előételként, vagy könnyed vacsoraként is megállja a helyét!Csodás íze van és nagyon könnyű elkészíteni!
Hozzávalók:
- 1 személynek:
- 8-10 szem pálinkás szilva (ágyas szilvapálinkaágy, ami az üveg alján marad, vagy szilvapálinkába áztatott, magozott aszalt szilva)
- 5 dkg kecskesajt vagy juhtúró
- 4-5 szelet bacon (vékonyan szeletelt húsos szalonna)
- 0,5 dl olaja sütéshez
Elkészítés:
Spagetti mézes, bazsalikomos paradicsomszósszal – káprázatos finomság pillanatok alatt!
A könnyen elkészíthető és fenséges ételek kedvelőinek ajánlom ezt a receptet! Alig van vele munka, de az íze káprázatos!
Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2-1/2 zöld és sárga kaliforniai paprika
- 30 dkg paradicsom
- 1 evő-kanál olaj
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 2 kávéskanál méz
- 2 kávéskanál vörösborecet
- 4 szál friss bazsalikom
Elkészítés:
Meggyes gombóc vanília öntettel
A gombócot mindenki ismeri, de…vanília öntettel mennyei
Hozzávalók a gombóchoz:
- 30 dkg vízben főtt krumpli, (krumpli püré is felhasználható)
- 5 dkg margarin
- 1 egész tojás
- pici só
- liszt (kb. 30-50 dkg)
- magozott meggy
- zsemlemorzsa
- 1 dl olaj
Vaníliás öntethez:
- 1 csomag vaníliás puding por
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál liszt
- 5 evőkanál kristálycukor
- 1 l tej
Elkészítés:
Káprázatos burgonyafelfújt, finom falatok könnyedén!
A burgonyás ételekért rajongunk, eddig is tudtuk, hogy sok finomság készíthető belőle, de azt nem gondoltuk, hogy ennyire ízletes is lehet egy egyszerű burgonyás étel!
Hozzávalók
- 18 nagy darab burgonya
- 6 tojássárgája
- 1 kis kávéskanál só
- 25 dkg vaj
- negyed liter tej
- 12 tojásfehérje
Öntet
- fél liter tej
- 5 dkg vaj
- 12 dkg sajt
Hozzávalók
Petrezselymes lapcsánka mártogatóssal
Tejfölös mártogatóssal fenséges. imádja az egész család
Hozzávalók :
- 50 dkg burgonya
- 1 egész tojás
- petrezselyemzöld ízlés szerint
- 6 púpos evőkanál liszt
- 1 tk só
- pici bors
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj a sütéshez
- Fokhagymás tejföl :
- 1 kicsi doboz tejföl
- 1-2 gerezd felaprított fokhagyma
- 1 csipet só
Elkészítés :
Rántott párizsi
Főtt burgonyás petrezselyemmel
Hozzávalók :
- 40 dkg párizsi egyben
- 3 púpos evőkanál liszt
- 2 kisebb tojás
- 3 púpos evőkanál zsemlemorzsa
- 3 dl olaj a sütéshez
Elkészítés :
Rakott kelkáposzta gazdagon, ezt csak szeretni lehet!
Nálunk nagyon bevált, rendszeresen készítem! Szereti a család apraja, nagyja
Hozzávalók:
- 1 —1,25 kg kelkáposzta
- 60 dkg sertéslapocka
- 12 dkg rizs
- 1 tojás
- 2 dkg só
- 10 dkg füstölt szalonna
- 3 dl tejföl
- 3 dkg hagyma
- 1 cikk fokhagyma
- késhegynyi kömény
- kávés-kanál édes fűszerpaprika
- késhegynyi törött bors
- 10 dkg zsír
- 2 —3 dkg morzsa
Elkészítése
Tejbegríz
Szinte mindenki szereti..gyerekorrunk óta fogyasztjuk desszertként, de akár még egytál ételként is
Hozzávalók
- 2 tányérhoz:
- 5 dl tej
- 2 evőkanál cukor
- 4 evőkanál búzadara
Elkészítése
Forró tejberizs, fahéjas vagy kakaós porcukorral
Imádom a tejberizst és a tejbegrízt is 🙂
Hozzávalók
- 8 dl tej
- 12 dkg rizs
- 10 dkg cukor
- fahéj
- kakaópor
Elkészítése
Csábító rakott karfiol, villámgyors és ínycsiklandó főétel!
Ez a könnyen elkészíthető ízletes rakott karfiol jól jöhet egy fárasztó nap után
Hozzávalók
- 1,20 —1,50 kg-os karfiol
- 2 dkg só
- 15 dkg sonka vagy sovány főtt füstölt tarja
- 6 dkg vaj
- 2 dkg zsemlemorzsa
Gratin mártáshoz :
- 5 dkg vaj
- 2 dkg liszt
- 2 dl tej
- 1 dl tejföl
- 2 tojássárgája
- 2 —3 dkg reszelt sajt +
- 2 dkg a leszóráshoz
Készítése
Tojással töltött fasírt
Egyszerűen, gyorsan ebédre-vacsorára! Hidegen is melegen is kitűnő
Hozzávalók
- 1 kg daràlt sertéscomb
- 3 marék zsemlemorzsa
- 5 gerezd fokhagyma, apróra vàgva
- 2 nagy fej vöröshagyma, apróra vàgva
- 3 evőkanàl pirospaprika
- 1-2 kàvéskanàl bors, só
- 2 egész tojás
A töltelékhez:
- 10 főtt tojás
- 1 csokor petrezselyemlevél, lehet szárított is
- só
Elkészítése
Spagettifészek recept
A spagetti sokféleképp felhasználható, nagyon népszerű….
Hozzávalók :
- 60 dkg darált sertéshús
- 3 nagyobb paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 dl paradicsomlé
- 1 dl ketchup
- 1,5 dl víz
- 1 lapos evőkanál oregánó
- 2 csipet bazsalikom
- 2 csipet rozmaring
- 15 dkg trappista sajt
- só
- bors
- zsiradék
Elkészítés :
Rántott padlizsán
A padlizsánból számtalan kitűnő étel készül, emellett vitamintartalma C- és A vitamin és igen gazdag ásványi sókban is
Hozzávalók :
- 2-3 db padlizsán
- só
- olaj a sütéshez
- A panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- Tejfölös- fokhagymás öntet:
- majoránna
- petrezselyem
- só
- kis doboz tejföl
- 1-2 gerezd fokhagyma