Spagetti mézes, bazsalikomos paradicsomszósszal – káprázatos finomság pillanatok alatt!

A könnyen elkészíthető és fenséges ételek kedvelőinek ajánlom ezt a receptet! Alig van vele munka, de az íze káprázatos!

Hozzávalók:

  • 50 dkg spagetti
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2-1/2 zöld és sárga kaliforniai paprika
  • 30 dkg paradicsom
  • 1 evő-kanál olaj
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 2 kávéskanál méz
  • 2 kávéskanál vörösborecet
  • 4 szál friss bazsalikom

Elkészítés:

A spagettit sós vízben, a csomagoláson előírt idő alatt megfőzzük, leszűrjük. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A paprikát kicsumázzuk, majd csíkokra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, apróra daraboljuk vagy botmixerrel pürésítjük
Egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, üvegesre pároljuk benne a hagymát és a fokhagymát. Majd hozzáadjuk a paradicsomot meg a paprikát, és kb. 10 percig pároljuk. A paradicsompürével, a mézzel, a borecettel, sóval, borssal ízesítjük.
Amikor a paprika roppanósan puha, a forró mártásba belekeverjük a tésztát. Hozzáadjuk a finomra vágott bazsalikomleveleket, és azonnal tálaljuk.
spagettimezesbazsalikomosparadicsomszosszal
Jó étvágyat
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!