Rántott karfiol, franciasalátával körítve

Imádni fogod te is! Bármilyen körettel  finom, de franciasalátával mennyei

Hozzávalók

  • 1,5 kg karfiol
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 20 dkg liszt
  • 5 tojás

A salátához

  • sárgarépa és zöldborsó mix (fagyasztott) 1 csomag
  • 1 db burgonya
  • fél tubus majonéz
  • 1 nagy tejföl
  • 2 kávéskanál porcukor
  • 2 kávéskanál citromlé
  • 2 csipet fehér bors
  • 2 kávéskanál mustár

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kiváló, olcsó étel a Sajtos sült rizsgolyó

Igazán olcsó, gyorsan elkészíthető és kiváló, akár köretként vagy önálló ételként is fogyaszthatjuk

Hozzávalók

  • 60 dkg főzött rizs
  • 2 db tojás
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 mk. fehér bors
  • 1 kisebb ek. aprított petrezselyemzöld
  • 3 ek. liszt

A sütéshez

  • olaj

Elkészítse:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejszínes spárgás csirkemell sajtosan! Fenséges finomság a sütőből!

Annyira ízletes, hogy nem lehet betelni vele! Mostanában szinte hetente készítem

Hozzávalók

  • 4 csirkemell
  • fél kg spárga
  • 1 csomó újhagyma
  • 4 dl tejszín
  • 25 dkg sajt
  • bors
  • köret
  • fél kg burgonya
  • petrezselyem

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A kedvenc Tócsni, ahogy én készítem

A Tócsnit szinte mindenki ismeri, szinte mindenki szereti! Mi imádjuk és gyakran sütöm …én így készítem

Hozzávalók:

  • 4 db burgonya (60dkg)
  • 2 dl tejföl
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db tojás
  • 4 púpos evőkanál liszt

  • bors
  • petrezselyem
  • olaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csodás zöldbabpörkölt, egy szempillantás alatt elkészíthető finomság!

Mindig nagy sikere van, tojást, vagy kolbászt főzök mellé, így nagyon laktató

Hozzávalók:

  • 50 dkg zöldbab
  • kis fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál olaj vagy zsír
  • 1 vékony szelet füstölt szalonna
  • fokhagyma
  • bors
  • pirospaprika
  • 1-1 paradicsom
  • paprika
  • A tálaláshoz
  • tejföl
  • főtt tojás
  • kolbász

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nagyon egyszerű, finom Paradicsomos diós csirkemell

Különleges ízvilágú egyszerű ebéd, vacsika, melynek senki nem fog tudni ellenállni.

Hozzávalók a csirkéhez:

  • 50-60 dkg csirkemell
  • sütéshez annyi vaj, hogy a húst félig lepje el
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 evőkanál paradicsompüré
  • 4 evőkanál darált dió
  • 4 dl főzőtejszín
  • reszelt sajt

A körethez:

  • 1 kg krumpli
  • 10 dkg margarin
  • 3 tojás
  • 10 dkg reszelt füstölt sajt

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házias töltött káposzta, ez aztán az igazi finomság

Nem érdemes kis adagot főzni, hiszen minél többször melegítjük, annál jobb lesz. Sok tejföllel az igazi!!!

Hozzávalók

  • 1 kg darált lapocka
  • 1 füstölt csülök (elülső)
  • 1 nyers csülök (elülső)
  • 500 g füstölt oldalas
  • 500 g nyers sertésoldalas
  • 2 pár debreceni
  • 1 szál kolbász
  • 250 g füstölt szalonna
  • 15 db savanyú káposzta levél
  • 2 kg savanyú káposzta kicsavarva
  • 2 nagy vöröshagyma
  • 1—töltelék
  • 10 db savanyú káposzta levél
  • 70 dkg sertés darált hús
  • 10 dkg rizs
  • 1 fej hagyma
  • 30 dkg füstölt kolozsvári szalonna
  • bors
  • pirospaprika
  • olaj
  • 2–A töltelék
  • általában sertéshús, de van, aki marhából vagy szárnyasból készíti.
  • A vegetáriánusok szóját, gombát, tojást használnak.
  • A Balkánon kásával töltve is fogyasztják.
  • A tölteléket
  • pirospaprikával
  • csomborral (borsikafű)
  • majorannával
  • őrölt babérral
  • sóval
  • borssal
  • vöröshagyma
  • fokhagymával ízesíthetjük

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött rántott palacsinta hasábburgonyával, tele finomságokkal

A palcsinát mindenki ismeri, mindenki szereti.  A töltött palacsinta rántva, valami Isteni és nagyon kiadós ebédre, vagy vacsorára

Hozzávalók

  • 25 dkg gomba
  • 20dkg gépsonka
  • fél kg sertés darált hús
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • bors
  • panírozáshoz
  • 2-3 egész tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • sütéshez olaj
  • kb 15 db kisütött palacsinta tészta

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kolozsvári káposzta, ha laktató finomságra vágysz ezt próbáld ki!

Annyira finom, hogy ahogy elkészül, már neki is kezdünk és nem hagyjuk abba, amíg el nem fogy!

Hozzávalók

  • 80 deka hordóskáposzta
  • 8 deka vöröshagyma
  • 30 deka rizs
  • 25 deka sertéskolbász
  • 25 deka sertéshús
  • 2 deci tejföl
  • bors
  • zsír

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nálunk is közkedvelt a Túrós csusza tepertővel

Nem ismerünk olyat aki ne szeretné! A túrós csusza adható főételként, de étkezés végén desszertként is. Érdemes belőle nagyobb adagot csinálni, mert kóstoló sem marad

Hozzávalók

  • 40 deka liszt
  • fél deka só
  • egy egész tojás
  • 20 deka túró
  • 10 deka szalonna
  • 4 deka vaj
  • 2 deci tejföl

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rántott sajt burgonyás almapürével! Egyszerű, de nagyszerű

Kihagyhatatlan, amellyel nagy sikert arathatunk a családban! Finomabbat el sem tudok képzelni

Hozzávalók

A sajthoz

  • Aranytallér sütésálló rántani való sajt ( 500 grammos )
  • zsemlemorzsa
  • liszt
  • tojás
  • pici só
  • olaj

A burgonyás almapüréhez .

  • 40 dkg alma
  • 40 dkg burgonya
  • 4 dkg vaj
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 dl tej

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pizzás rakott bolognai

Nálunk is az egyik legegyszerűbb húsos étel, az alapokat pedig úgy fűszerezzük, variáljuk , ahogy nekünk tetszik

Hozzávalók

  • 1 csomag spagetti
  • 1 hagyma
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 5 evőkanál paradicsomszósz
  • bazsalikom
  • 25 dkg pizza sajt
  • 15 dkg csípős szalámi
  • bors
  • olaj

Elkészítés : Egy kattintás ide a folytatáshoz….