Hozzávalók: Reszelj le 30dkg nem túl zsíros (trappista,edami) sajtot, adj hozzá 3 egész tojást.

Tovább a teljes receptre…

TÖLTÖTT SÜLT BURGONYA. Hozzávalók: * 8 db egyforma közepes nagyságú burgonya, * 1 közepes fej vöröshagyma, * kb . 1/5 kg kelkáposzta, * ízlés szerint só, őrölt bors, * 1 evőkanál margarin, * 25 dkg darált hús, * 2 gerezd fokhagyma, * 1-1 csipet majoránna és őrölt kömény, * 1-1 evőkanál paradicsompüré és tejföl, * 1 tojás.

Tovább a teljes receptre…

Most nem hallgatok olyan sokáig és megosztom Veletek amit tegnap készítettem második fogásnak. HÚSBA BURKOLT FŐTT KARFIOL

Hozzávalók: * 50 dkg sertéslapocka, * 1 nagy csirkemell, * 6-7 dkg zsír, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 3 db tojás, * 2 evőkanál zsemlemorzsa, * 1 kg-os karfiol, * 3-4 dl tejföl, * ízlés szerint só, őrölt bors,pirospaprika, * 1-1 kávéskanál piros-arany gulyáskrém.

Tovább a teljes receptre…

Ismét itt vagyok és hoztam Nektek egy “könnyű” kis tésztás ételt.

SAJTOS SONKÁS MAKARÓNI.

Hozzávalók: * 25-30 dkg makaróni tészta, * 15-20 dkg füstölt sonka
15 dkg reszelt sajt, * 4 db tojás, * só, őrölt bors ízlés szerint, * 2 evőkanál tejföl, * 5-6 dkg margarin.
Tovább a teljes receptre…

A recept leírása, hozzávalók: Szójakocka, 3 nagy fej hagyma,1dl olaj, 2db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 3 db sárgarépa, köménymag, rózsaborsot, rozmaringot,és 2 db cseresznyepaprika, 4-5 gerezd tört fokhagyma. Tovább a teljes receptre…

Most a szüret idején elég sok a tenni valóm, de azért benéztem egy kicsit és hoztam egy finom káposztás ételt.

KOLBÁSZOS KÁPOSZTA. Hozzávalók/ 4 személyre /: * kb. 1 kg-os fejes káposzta, * 10-15 dkg füstölt szalonna, * 20-25 dkg füstölt kolbász, * só, ételízesítő ízlés szerint, * 1 kávéskanál édes fűszerpaprika.

Tovább a teljes receptre…

Ismét itt vagyok.Tegnap ” részegeskedtünk ” egy kicsit. Ebédünk RÉSZEGES APRÓPECSENYE volt.

Hozzávalók: * 50-60 dkg sertés lapocka, * 2-3 dkg zsír,vagy 1 bő evőkanál olaj, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 10 dkg füstölt szalonna, * 2-3 gerezd fokhagyma, * 1 dl fehérbor, * 1 csokor zöldpetrezselyem, * só, őrölt bors ízlés szerint.

Tovább a teljes receptre…

A mai napra a maradék pörköltemhez kellett valamit főznöm, mert kevés lett volna.Volt itthon egy fél káposztám, így hát csak egy szál lecsó kolbászért kellett az üzletbe menni és jöhetett is a LUCSKOSKÁPOSZTA KOLBÁSSZAL.

Hozzávalók: * kb. 1 kg fehér káposzta, * 25-30 dkg burgonya, * kb. 30 dkg lecsó kolbász, * 1 -1 kávéskanál morzsolt majoránna, egész köménymag, *ízlés szerint só, őrölt bors, * 2-3 gerzd fokhagyma. A rántáshoz, * kb.2 dkg zsír, vagy 1 evőkanál olaj, * 2-3 kávéskanál pirospaprika / csemege /, * 1 bő evőkanál liszt.

Tovább a teljes receptre…

Kipp-kopp itt vagyok. Hoztam egy számunkra nagyon finom ételt. Megosztanám Veletek.

CSIRKEMÁJ RAGU.Hozzávalók: * 50 dkg csirkemáj, * 10 dkg füstölt szalonna, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 2-3 gerezd fokhagyma, * ízlés szerint só,őrölt bors.

Tovább a teljes receptre…

Hoztam egy kis lecsó különlegességet. TEJFÖLÖS LECSÓ.

Hozzávalók: * 5-6 nagyobb zöldpaprika, * 1 jó nagy fej vöröshagyma, * 4-5 dkg zsír vagy 4 evőkanál olaj, * 1 bő teáskanál pirospaprika / édes /, * 2 paradicsom, * 1 teáskanál liszt, * 1 dl tejföl, * só ízlés szerint.

Tovább a teljes receptre…