Hozzávalók:
- 30 dkg liszt,
- 2 kis pohár natúr joghurt,
- 2 tojás,
- 3 ek. cukor,
- 1 csomag sütőpor,
- csipet só,
- ízesítő
Elkészítés
A hozzávalókat kézi robotgép spiráljaival szép egyneművé dolgozzuk, majd két kanál segítségével közepes hőmérsékletű olajba szaggatjuk, mindkét oldalát pirosra sütjük, közben két villa segítségével egyszer-kétszer átfordítjuk. A massza merítéséhez egy nagyobb evőkanalat használtam, amiből egy normál méretűvel fordítottam az olajba. Ne legyen túl forró az olaj, mert hamar megég.
A tésztáját aszerint ízesítsük be, amilyen lekvárral fogjuk tálalni. Én most Kotányi narancsport használtam, mert narancslekvárral ettük. Helyette lehet reszelt narancshéjat is tenni a tésztába.
A szilvalekvárhoz jól passzol a rumaroma, vagy a fahéj, a baracklekvárhoz 1 kupaknyi vanília aromát teszek a tésztába.
Ha nincs se kedved, se időd, de muszáj valamit sütnöd, akkor süsd meg ezt a joghurtos fánkot. Kis túlzással több időt vett igénybe, amíg lefotóztam és leírtam a receptet, mint amennyi idő alatt elkészítettem.
Házias ízek Éva konyhájából receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
