Lángos ahogy mi szeretjük

A lángos a család kedvencei közé tartozik, remekül sikerült, érdemes elkészíteni!

HOZZÁVALÓK :

  • 45 dkg liszt
  • 1 kis pohár kefír v natúr joghurt
  • 1 egész tojás
  • 1 dl tej
  • 1 teáskanálnyi só
  • 2 dkg élesztő

ELKÉSZÍTÉS:


Az élesztőt felfuttatjuk csipet cukorral elkeverve pici lisztel meghintve majd annyi tejet öntünk rá h éppen ne lepje el. Az összes hozzávalókkal lágy tésztát dagasztunk.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Minden hozzávaló szobahőmérsékletű legyen így kb. fél óra kelesztés után már süthetjük is . Ha éjszaka dagasztom be akkor minden hozzávaló hideg legyen (kivéve a felfuttatott élesztő) majd éjszaka a hűtőben pihen s másnap sütöm.

A már megkelt tészta 2 napig tartható a hűtőben. Olajos kézzel csípek a tésztából kihúzgálom, formázom majd bő forró olajban sütöm.

Henrietta Németh-Szőke receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!