Sajtos túrós ropogós, egy pillanat alatt el is fogy!

Kívül ropogós , belül omlós vendégváró. Érdemes duplázni, mert nagyon hamar elfogy!

hozzávalók

  • 1 adag= kb. 44 db, 15 x1 cm-es ropogós
  • Tészta
  • 30 dkg rétesliszt
  • 20 dkg margarin/vaj
  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 púpos ek tejföl
  • 1-2 tk só ízlés szerint, (Én 1-et tettem bele, legközelebb emelem a só adagot. )
  • Tetejére :
    1 felvert egész tojás
    10 dkg reszelt sajt

Elkészítés


Az összetört túrót elkeverem a sóval, a tejföllel. A lisztben elmorzsolom a margarint, majd összedolgozom a túróval. Fóliába csomagolom, 1 órára hűtőbe teszem. A lehűtött tésztát 4-5 mm vastagságúra nyújtom. Szabályos, egyenes oldalú téglalapot nyújtok.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Tojással lekenem, sajttal megszórom. Derelyevágóval 1 cm széles, 15 cm hosszú rudakat vágok. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben
kb 25 perc alatt szép pirosra sütöm.

Most sült ki, dupla adag készült. Ez 4 tepsi, kb 88 db ropogós rudat jelent. Kívül ropogós , belül omlós vendégváró. Érdemes duplázni…

Éva Domonicsné Nagy receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!