A diós piskóta és a fenséges krémek teszik különlegessé ezt az ínycsiklandó süteményt. Mindig a szezonnak megfelelően díszítem, friss gyümölcsökkel, vagy olvasztott csokoládéval.
Hozzávalók
A tésztához
- 200 gr búzaliszt
- 1 tasak sütőpor
- fél tasak mézeskalács fűszerkeverékes sütőpor
- 25 gr kakaópor
- 50 gr darált dió
- 200 gr cukor
- 1 tasak vaníliacukor
- 4 tojás
- 200 gr vaj vagy margarin
A túrós krémhez
- 1 banán
- 100 gr tehéntúró
- 1 mandarin leve
- 4 evőkanál cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
A tetejére
- 2 dl habtejszín
Elkészítése
A tészta hozzávalóit keverőgéppel elkeverjük. A masszát tepsibe simítjuk, és 180 fokon kb. 25 percig sütjük. A tortalapot hagyjuk kihűlni. A túrós krémhez a banánt összetörjük, és elkeverjük a többi hozzávalóval. A tortalapot elvágjuk középen keresztben, majd hosszában, így 4 téglalapot kapunk. Egy tortához két téglalapot használunk fel, végül két kisebb tortát készítünk. Az alsó tortalapra túrós krémet kenünk.
A kész tortát bevonjuk a felvert tejszínhabbal és csokoládéöntettel, vagy olvasztott, de langyosra hűtött csokoládéval díszítjük. Ha egy kevés olvasztott csokoládét keverünk a tejszínhabhoz, majd habzsákba töltjük, azzal is díszíthetjük.
Ízlés szerint gyümölcsöket is halmozhatunk a tetejére.
Forrás: Melinda
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
