Sok féle pogácsa recept létezik, nálunk ez lett az egyik kedvenc, mert egyszerű és nagyon inom.
Hozzávalók:
- Tészta
- 60 dkg liszt
- 3 db tojás
- 1 kicsi tejföl
- 25 dkg vaj
- 4 mk. só
- 1 kk. cukor
- 5 dkg élesztő
- szezámmag
Elkészítés:
Egy tálban a lisztet ,cukrot,sót összekeverjük, a két tojást felverjük és hozzáadjuk.
A vajat a mikróban felolvasztjuk langyosra és a tejfölt is langyosra melegítjük .
A langyos tejfölbe keverjük az élesztőt.
A lisztes keverékhez adjuk és a vajat is és jól összedolgozzuk. Fél órát kelesztjük,majd háromszor hajtogatjuk.
A tetejét az 1 db felvert tojással lekenjük,szezámmaggal megszórjuk,pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és 180 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
