Nagyon finom, tartalmas levesek mellé is. Ez egy török, kelt különlegesség, érdemes megkóstolni, a recept nem nehéz.
Hozzávalók:
- 400 ml. meleg tej
- 80 gr.cukor (az eredeti receptben ennyi a cukor, ettől édeskés -sós a kalácstészta. Nekünk , „bejött „)
- 45 ml.olaj
- 2 egész tojás
- 10 gr.porélesztő vagy kb.3,75 dkg .friss élesztő. (Porélesztőt használtam ,a recept alapján ,életemben először 😏,de elégedett vagyok vele🙂 )
- 720 gr.liszt
- 10 gr.só
- 40 gr. vaj
- 200 gr feta sajt
- 2 tojjássárgája, kevés tejjel kikeverve, a lekenéshez
- ízlés szerint, szezámmag