Egy egyszerű, gyors recept Renitől”!
Hozzávalók: 50 dkg túró, 25 dkg porcukor, 1 cs vaníliás cukor, 30 dkg kókuszreszelék mogyoró mandula vagy mazsola. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Címke: mandula
“Tükör tojás” Katicától
Szeretnék ajánlani egy gyors, könnyű és mutatós desszertet. Barack szezon van, tehát barackos lesz. ” TÜKÖR-TOJÁS ”
Hozzávalók: *3 tojásból piskóta lapot sütünk.kb. tenyérnyi kerek lapokat vágunk belőle.
Kekszes mandulás csoki álom “Katicától”
Az oviban készülünk a ballagásra és most jönnek elő a régi receptek, visszaidézve a gyermekkort. Nagyikám receptjei között találtam.KEKSZES-MANDULÁS CSOKI ÁLOM.
Hozzávalók:
- 14 dkg vaj vagy margarin,
- 15 dkg porcukor,
- 10 dkg olvasztott étcsokoládé,
- 6 tojás sárgája,
- 6 tojás fehérje,
- 5 dkg liszt,
- 5 dkg darált keksz,
- 5 dkg darált mandula.
- A bevonáshoz
- 1o dkg olvasztott étcsokoládé,
- 5 dkg vékony csíkokra vágott mandula.
Készítése:
Puha mézeskalács
Hozzávalók:
- 50 deka méz
- 2 egész tojás
- 2 tojássárgája
- 6 deka cukor
- 50 deka liszt
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 2 deka őrölt kardamom
- késhegynyi fahéj
- vágott mandula
Elkészítése
Gyömbéres, mandulás töltött csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 1 zsemle, 3 deka vaj, 1 egész tojás, 5 deka mandula, 1 mokkáskanálnyi törött gyömbér, só.
Raffaelló kocka “Katicától”
Ismét egy új recept, régi ismerősüntől “Katicától” !!! A fiúk kedvence is,,,,
Mici-puszi
Hozzávalók: 35 deka liszt, 18 deka margarin, 2 tojás, 25 deka és 3 evőkanál porcukor, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, egy kevés ecet,. töltéséhez gyümölcsíz.
Mandulás rizs pulykacombbal
Hozzávalók: 2 felső pulykacomb, 4 deci rizs, 20 deka hántolt mandula, 20 deka mazsola, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, olaj, ételízesítő, kurkuma, só.
Mandulapuding csokoládéöntettel
Hozzávalók 8 személyre: 6 tojás, 2 tojásfehérje, 4,5 deci tej, 10 deka liszt, 10 deka vaj vagy margarin, 8 deka cukor, 10 deka étcsokoládé, 7 deka darált mandula, 4 deka szálasra vágott mandula, 1 zacskó vaníliáscukor.
Baklava (Irán)
Hozzávalók
- 1 csomag rétestészta,
- 25 deka mandula,
- 30 deka vaj,
- 2 és fél deci sárgabaracklé (friss konzerv)
- 20 deka cukor,
- 12 kimagozott,
- félbevágott sárgabarack
Elkészítése
Csirke mandulával
Hozzávalók: 1 csirke, 2 tojásfehérje, 1 deka cukor, 5 deka héjától megtisztított mandula, 1 deci édes bor, 10 deka liszt, 2 ananászkarika, 15 deka cseresznyebefőtt, só, bors és olaj.
Szentjánoskenyeres-torta
Hozzávalók: 14 deka szentjánoskenyér, 14 deka őrölt mandula, 3 deka zsemlyemorzsa, fél csomag sütőpor, 5 deka apróra vágott citronád, 4 tojás, 15 deka porcukor és baracíz.
Narancslepény
Hozzávalók: 35 deka vaj, 35 deka cukor, 30 deka finom mandula, 13 deka finomra vágott narancshéj, 30 deka liszt és 10 tojás fehérje.
Püspökkenyér
Hozzávalók
- 25 deka cukor,
- 8 tojás habja,
- 8 tojás sárgája,
- 25 deka liszt,
- 25 deka héjával metélt , vágott mandula,
- 12 deka mazsola és
- kis rum,
Elkészítése
Vaníliás zsúrperec
25 deka lisztet, 10 deka cukorral, fél csomag sütőporral, 20 deka vajjal, 1 tojással, 8 deka héjazott, őrölt mandulával, és fél csomag vaníliacukorral összegyúrunk. Vékony rudacskákat sodrunka tésztából és kis pereceket formálunk belőlük. A világosra sütött pereceket vaníliás cukorban meghempergetve szolgáljuk fel.