Írta:
• 2016, május 22, vasárnap

Ha a család gyors édességre vágyik, ezt szoktam elkészíteni! Őzgerincformában sütve még mutatósabb, így vendégvárónak is tökéletes.

 Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 28 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 10 dkg mazsola
  • 28 dkg mandula
  • vagy dió vagy mogyoró
  • 2 evőkanál rum
  • citrom-máz

Elkészítése

A tojások sárgáját a cukorral alaposan kikeverjük, és beletesszük a mazsolát, a citromhéjat, a darált diót (mandulát vagy mogyorót) meg a tojások kemény habbá vert fehérjét. Kizsírozott, kilisztezett közepes nagyságú tepsibe öntjük, és úgy sütjük, akár a piskótát.


Még melegen deszkára borítjuk, és a rummal megöntözzük. Ha kihűlt, citrommázzal bevonjuk. Két centi széles, hosszúkás szeletekre vágjuk.

rumos_szelet

 

 

Jó étvágyat


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!