Indiai saláta öntet II „Katicától”

Szeretnék hozzászólni az India-i salátához. Mi is nagyon szeretjük különböző hús ételekhez szoktam készíteni. Mindig más az alapja, de az öntet ugyan az.

Hozzávalók

  • 1 kis tubus majonéz,
  • pár csepp citromlé / ha lehet zöld / ,
  • cukor ízlés szerint,
  • 1-2 gerezd áttört fokhagyma,
  • 1 púpos mokkás kanál curry por/ esetleg
  • 1 mokkás kanál csípős pirosarany /,
  • tejföl, vagy akár
  • meleg víz,

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Reszelt linzer „Katicától”

Lassan, de azért ide értem a sütivel. Remélem étvágygerjesztő. Egészségetekre

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt,
  • 1/2 csomag sütőpor,
  • 15 dkg margarin,
  • 3 db tojás,
  • 15 dkg darált dió,
  • 2-3 evőkanál baracklekvár / lehet bármilyen pikáns lekvár /,
  •  5 dkg cukor,
  •  1 citrom reszelt héja,
  • csipet só,
  • kevés tejföl

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kolbászos káposzta „Katicától”

Most a szüret idején elég sok a tenni valóm, de azért benéztem egy kicsit és hoztam egy finom káposztás ételt.

Hozzávalók/ 4 személyre /

  •  kb. 1 kg-os fejes káposzta,
  • 10-15 dkg füstölt szalonna,
  • 20-25 dkg füstölt kolbász,
  • só,
  • ételízesítő ízlés szerint,
  • 1 kávéskanál édes fűszerpaprika

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Világszerte kedvelt és ismert Fügés morzsasüti-Crumble

Szeretnék Nektek egy sütit írni, remélem aki elkészíti,ízleni fog Neki. Fügés morzsasüti

Hozzávalók

  • 5-6 szem érett füge,
  • 10-10 dkg liszt,
  • vaj,
  • cukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • csipet só +
  • az edény kikenéséhez vaj,vagy margarin

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Lucskoskáposzta kolbásszal „Katicától”

A mai napra a maradék pörköltemhez kellett valamit főznöm, mert kevés lett volna.Volt itthon egy fél káposztám, így hát csak egy szál lecsó kolbászért kellett az üzletbe menni és jöhetett is a Lucskoskáposzta kolbásszal

Hozzávalók

  • kb. 1 kg fehér káposzta,
  •  25-30 dkg burgonya,
  •  kb. 30 dkg lecsó kolbász,
  •  1 -1 kávéskanál morzsolt majoránna,
  • egész köménymag,
  • ízlés szerint só,
  • őrölt bors,
  •  2-3 gerzd fokhagyma
  • A rántáshoz,
  • kb.2 dkg zsír, vagy 1 evőkanál olaj,
  • 2-3 kávéskanál pirospaprika / csemege /,
  • 1 bő evőkanál liszt.

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Krémes diós csoda

Hoztam egy nagyon finom krémes süti receptet

Tészta hozzávalói

  • 6 tojás fehérje
  • 20 dkg cukor
  • 15 dkg darált dió
  • 5 dkg liszt
  • 1 sütőpor

Krém hozzávalói

  • 6 tojás sárgája
  • 15-20 dkg porcukor / ízlés szerint /
  • 2 csomag tejszín ízű puding
  • 7 dl tej
  • 1 margarin
  • 2 evőkanál kakaópor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Berlini diós-szelet

Az igazi Berlini diós szelet, ahogy én készítem! Finom, olcsó és kiadós sütemény

Tészta hozzávalói

  • 10 dkg cukor
  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 1 citrom reszelt héja

Töltelék hozzávalói

  • 15 dkg darált dió /vagy mandula, vagy mogyoró/
  • 3 dkg kakaó por
  • 15 dkg cukor
  • csipet törött fahéj
  • 3-4 evőkanál baracklekvár
  • 3 db tojás

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kekszes mandulás csoki álom „Katicától”

 

Az oviban készülünk a ballagásra és most jönnek elő a régi receptek, visszaidézve a gyermekkort. Nagyikám receptjei között találtam.KEKSZES-MANDULÁS CSOKI ÁLOM.

Hozzávalók:

  • 14 dkg vaj vagy margarin,
  • 15 dkg porcukor,
  • 10 dkg olvasztott étcsokoládé,
  • 6 tojás sárgája,
  • 6 tojás fehérje,
  • 5 dkg liszt,
  • 5 dkg darált keksz,
  • 5 dkg darált mandula.
  • A bevonáshoz
  • 1o dkg olvasztott étcsokoládé,
  • 5 dkg vékony csíkokra vágott mandula.

Készítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejfölös burgonyaleves „Katicától”

Ma egy kicsit kényeztettem az itthoniakat. Megreszkíroztam egy kis újburgonyát és “TEJFÖLÖS BURGONYALEVEST főztem.

Hozzávalók

  • 4-6 személy részére
  • 1 csomag /5-6 szál / újhagyma
  • 3-4 dkg zsír
  • 1 kávéskanál édes fűszerpaprika
  • 50 dkg újburgonya,1-1 db zöldpaprika, paradicsom
  • 15 dkg felkarikázott füstölt kolbász
  • 1 púpozott teáskanál liszt
  • 1 dl tejföl
  • 1 dl tej
  • 1 tojás+annyi liszt amennyit felvesz, hogy galuskát tudjunk belőle szaggatni a levesbe
  • 1 jó csokor zöldpetrezselyem
  • valamint ízlés szerint só és
  • ételízesítő

Készítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rokokó torta „Katicától”

Nagyon finom, akár szülinapi tortának is megállja a helyét

Hozzávalók a tésztához

  • 5 tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál átszitált zsemlemorzsa
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 1 tábla olvasztott keserű csokoládé
  • töltelékhez
  • 15 dkg margarin
  • 5 evőkannál vaníliás porcukor
  • 10 dkg darált dió

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….