Egy kicsikét csemegézzünk is! Egyszerűen remek
Hozzávalók:
- 25-25 dkg vaj és liszt,
- 18 dkg cukor,
- 10 dkg mazsola,
- 5 db tojás,
- 1 citrom reszelt héja. / a vaj kiváltható margarinnal is, de így omlósabb /.
Elkészítése
A mazsolát megpucoljuk, beáztatjuk, majd alaposan lecsöpögtetjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, beletesszük kanalanként a lisztet, a tojássárgákat, a mazsolát, a reszelt citrom héjat, és végül a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Vajjal kikent tepsiben tűpróbáig sütjük, és szeletekre vágva tálaljuk. Lehet egy kis kakaóval is változatossá tenni…..Nálunk nagyon menő hozzá a csokoládé öntet. Üzletben szoktam vásárolni, ha lusta vagyok készíteni. Le fogom írni a csoki öntetet is.
Fotó: Illusztráció
Egészségetekre
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
