Zsúrkenyér, egyszerű és elmondhatatlanul finom, nálunk mostanában így készül
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1,5 tk. só
- 3 tk. cukor
- 3 tk. burgonyapehely
- 2 dkg vaj
- 3 dl tej
- 2 dkg élesztő
Címke: élesztő
Foszlós kalács, finom puha és nagyon egyszerű a recept!
3 kimaradt tojássárgáját akartam hasznosítani, így készült ez a kalács. Pihe puha,s foszlós kalácsot kapunk.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt,
- 3 tojássárgája (vagy 1 tojás+1 t.sárga),
- 2 dkg élesztő,
- 2 dl legalább 30%os habtejszín,
- 1 dl zsíros tej,
- kevés só,
- 6 dkg cukor,
- 1 púpos k.k vanília cukor,
- reszelt citromhéj
- +1 egész tojás a kenéshez
Elkészítése:
Narancsos-túrós kalács, egyszerű édes finomság készült!
Narancsos-túrós kalács, egyszerű édes finomság készült!
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 1 tk. só
- 3 ek. cukor
- 1 tojás
- 2,5 dl tej
- 8 dkg puha vaj
- 2,5 dkg élesztő
- 1 narancs reszelt héja
- Töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 3 ek. cukor
- 3 ek. narancslé
- 1 narancs reszelt héja
- 1 tojás
- 2 ek.búzadara
- csipet só
- Lekenéshez:
- 1 egész tojás
Elkészítés
Krémsajtos pogácsa, ez tényleg elképesztően finom lett!
Mióta kipróbáltuk, így sütöm a pogácsát, mert finom és egyszerű!
hozzávalók
- 1 kg liszt,
- 1 evő kanál só,
- 20 dkg margarin,
- 2 dl tejföl,
- 120 g krémsajt,
- 4 tojás sárgája,
- 2 dl tej,
- 5 dkg élesztő.
Elkészítés
Az egyik legegyszerűbb, de annál finomabb kifli
Megéri kipróbálni, a recept tényleg nagyon egyszerű, a végeredmény pedig csodásan finom!
hozzávalók
- 35 dkg liszt,
- 2,5 dkg élesztő,
- 1kk. cukor,
- 1 tk. só,
- 2,5 dkg margarin,
- 2,5 dl tej
Elkészítés
Ropogós kifli, vagy zsemle, gyerekkoromban ettem legutóbb ilyet!
A gyermekkorunk pékáruira hasonlít az íze, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók
- 8 db kiflihez:
- 50 dkg finomliszt
- 2 dl tej
- 1 dl víz
- 0.5 dl tejszín
- 2 dkg élesztő
- 2 teáskanál só
- 2 teáskanál vaj
Elkészítés
Női szeszély, ha megmaradt a tojásfehérje, készíts belőle finom sütit!
A tegnap sütött fánkból megmaradt tojásfehérjéből ma női szeszélyt sütöttem. 🙂
Hozzávalók:
- tésztához
- 15 dkg puha vajhoz (lehet margarin is)
- hozzákeverek egyenként 5 tojás sárgáját.
- 2 dkg élesztőt 3 ek. cukorral felfuttatok 2 dl tejben.
Elkészítés
Nutellás csiga muffin, ezt még sokszor el kell készítenem!
A megszokott muffin helyett kipróbáltuk ezt a finomságot, tényleg meglepően finom lett!
hozzávalók
- 12db-hoz
- Tészta :
- 50 dkg finomliszt
- 3 ek cukor
- 2 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 1/2 kk só
- 1 egész tojás
- 10 dkg olvasztott vaj /margarin
- Töltelék :
- 4-5 ek Nutella
Elkészítés
Százarcú kalács, ezt a tésztát nem kell keleszteni, mégis sok minden lehet belőle!
Zseniális, hogy ezt a tésztát nem kell keleszteni, a dagasztás alatt is dolgozik a tészta.
Hozzávalók:
- 25 dkg rétesliszt
- 25 dkg búza liszt
- 3 dl langyos tej
- 5 dkg élesztő❗
- 1 teáskanál cukor
- só ízlés szerint
- 1,25 dl étolaj
- 1 tojás a lekenéshez
- Egyébként a tésztájába nem kell tojás. Nekem igényelt még a tészta kb .+ 1 dl tejet.
- olaj,v.olvasztott zsír a rétegek lekenéséhez
- A töltelékhez:
- kockákra vágott szeletelt Zala felvágott ,kb. 25 dkg.
- 10 -15 dkg. szeletelt angol szalonna( nekem ez volt itthon,de bacon, párizsi, kolbi, reszelt-vagy lapsajt stb, stb.tehető bele)
- tejföl kb.50 gr.( kicsit féltem, hogy eláztatja a tésztát, de jót tett neki😊)
- Langyos tejbe,
- 1 kk.cukorral belemorzsolt élesztővel futtasuk fel az élesztőt.
Elkészítés
Sütőben sült töltött fánk, ellenállhatatlan édes finomság!
Sütés után pille könnyű… Nekem a végeredményt tekintve közelebb van a
fánkhoz, mint egy buktához.
hozzávalók
- Tészta :
- 40 dkg finomliszt
- 1/2 kk só
- 2 dl tej
- 6 dkg porcukor
- 2,5 dkg élesztő
- 8 dkg vaj
- 1 egész tojás
- Töltelék :
- 25 dkg tehéntúró
- 1-2 ek cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 tojás sárgája
- 1 tk búzadara
- Kb 5 dkg aszalt vörösáfonya
Elkészítés
Sajtkrémes háromszögek, egy kis finomság, ami pillanatok alatt elkészül!
Nálunk már melegen eltűnt a fele a tepsiről, máskor többet sütök belőle!
hozzávalók
- Tészta:
- Kb 22 db-hoz
- 1 kg liszt
- 1 ek só
- 1 dl olaj
- 2 tojás sárgája
- 6 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1 ek cukor
- Töltelék:
- 20-25 dkg reszelt sajt
- 20 dkg olvasztott margarin/vaj
- 1 tojás sárgája
- 1 teáskanál só
- (esetleg felkockázott lilahagyma, gépsonka, kukorica, bacon szalonna stb.)
- Tetejére:
- 1 tojás
- reszelt sajt,
- szezámmag,
- lenmag,
- napraforgó stb.
Elkészítés
Pozsonyi kiflit sütöttem, a megunhatatlan kedvencnek most is sikere van
Ha egy kis finomságra vágyik a család, érdemes kipróbálni ezt a csodás receptet!
hozzávalók
- Diós és mákos
- A receptből kb. 24 db pozsonyi kifli lesz.
- 12 db mákos, 12 db diós.
- Az elkészítését a töltelék készítésével kell elkezdeni.
- Diós töltelék :
- 20 dkg darált dió,
- 12 dkg kristálycukor,
- 4 dkg zsemlemorzsa,
- mazsola ízlés szerint,
- őrölt fahéj,
- 1 db citrom reszelt héja,
- késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg,
- kb. 1 dl víz
A vizet a cukorral jól fel kell forralni, majd ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal. Jól ki kell hűteni. Célszerű előző nap elkészíteni.
- Mákos töltelék :
- 20 dkg darált mák,
- 12 dkg kristálycukor,
- 4 dkg zsemlemorzsa,
- mazsola ízlés szerint,
- őrölt fahéj,
- 1 db citrom reszelt héja,
- késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg,
- kb. 1 dl víz
A vizet a cukorral jól fel kell forralni, majd ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal. Jól ki kell hűteni. Célszerű előző nap elkészíteni.
- A lekenéshez :
- 1 vagy 2 db tojás kell, ez függ a tojás nagyságától.
- Hozzávalók a tésztához :
- 45 dkg liszt,
- 5 dkg porcukor,
- 12.5 dkg margarin,
- 6 dkg zsír,
- 1 dkg só,
- 2.5 dkg élesztő,
- 1 db tojássárgája, kb.
- 1.5 dl hideg tej
Elkészítés
Mákoska, a csodás süti, amivel mindenkit el lehet bűvölni!
Mással is tölthető, de nálunk így is nagy sikere van! A tésztája annyira finom, hogy az valami leírhatatlan!
Hozzávalók
- a tésztához:
- 45 dkg.langyos átszitált liszt+ kb.5 dkg .a deszka alálisztezéséhez stb…
- só
- 5 dkg vaj v.margarin
- 3 dl.tej
- 2,5 dkg.friss élesztő
- 1 csapott ek.cukor
- 1 tojás sárgája
- 0,5 dl olaj a tésztába és
- majd a kenéshez is kell olaj.
- Máktöltelék (ez saját kitaláció)
- Én 35 dkg-ból csináltam, de maradt is ki, azt betettem a fagyóba, majd felhasználom. Ha megnézitek, nagyon gazdagon lett mákos, a tészta alig látszik de nekünk így volt igazán finom. Tehát szerintem elég bele:
- 20 -25 dkg darált mák
- kb.15 dkg. porcukor(ízlés szerint)
- van cukor(ízlés szerint)
- kb 1dl.tej
- 20 dkg.olvasztott vaj vagy margarin
- darabos őszibarack lekvár (a párom Daweton nevezetűt hozott) ízlés szerint .(2 kanál körül)
Elkészítés
Almával töltött kifli, finomabbat el se lehet képzelni!
Már az illata is csodás, megéri kipróbálni, mert egyszerű és elképesztően finom!
hozzávalók
- Tészta :
- 50 dkg liszt
- 1 k.k só
- 2,5 dkg élesztő
- 2 dl tej
- 2 e.k cukor
- 10 dkg olvasztott margarin
- 1 tojás
- Töltelék :
- 80-90 dkg alma
- 2 e.k cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 k.k fahéj
- 1 e.k búzadara
- Lekenéshez :
- 1 tojás
Elkészítés
Mákos-diós bejgli, nem csak ünnepekre, nálunk máskor is kedvenc!
Nálunk nem csak ünnepeken készül, mert nagyon szeretjük, megéri kipróbálni, ez tényleg csodás!
Hozzávalók
- 6 rúd
- 1 kg finomliszt
- 45 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 1 dkg só
- 3 dkg friss élesztő
- 2 db tojássárgája
- 27 dkg tej (pontosan kimérni, a poharat mérlegre állítani és lemérni a tejjel együtt)
- A töltelékhez:
- 60 dkg kristálycukor
- 2 dl víz
- 1 kg darált mák vagy dió (felezni,harmadolni is lehet)
a mákoshoz: - 1 db reszelt alma
- A dióshoz:
- 10 g vaníliás cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 6-7 dkg mazsola