Már sok receptet kipróbáltunk, nekünk ez vált be a legjobban!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 dkg!!! élesztő, igen, csak ennyi kell! langyos vízben feloldva
- 30 gr só
- 1 dl olivaolaj
- 2,8 dl langyos víz.
Címke: élesztő
Túrós, szilvalekváros, meggylekváros Labdabukta, nálunk hatalmas sikere van!
Finom és nagyon puha, szinte bármivel tölthető, nálunk ez a kedvenc variáció!
hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 1 dkg élesztő (2 evőkanál Madre kovász) ha nem kovásszal készül, akkor 2,5 dkg élesztő
- 2,5 dl tej
- 10 dkg vaj
- 5 dkg cukor
- 1 egész tojás
- 1 csipet só
Elkészítés
Sajtos krumplilepény, maradék krumplipüréből egy kis finomság!
Sok finomságot lehet krumpliból készíteni, ez készült most nálunk!
hozzávalók
- Kb egy marék krumplipüré,
- 2 tojás,
- reszelt sajt
- kb 5 dkg liszt kb egy maréknyi,
- só,
- tejföl,
- szárított élesztő
elkészítés
Kakaós százrétű kalács, csodás édesség, amit egyszerűen nem lehet megunni!
A százrétű kalács biztos ismerős a Felvidéki embereknek, onnan származik.
Hozzávalók:
- Tésztába:
- 90 dkg átszitált liszt
- 10 dkg.vaj vagy margarin
- 5 dkg élesztő
- 6 dl tej
- 1 púpozott kanál kristálycukor
- 2 tojás sárgája
- só ízlés szerint
- 1 dl. olaj
- kb.10 dkg.liszt, az állag beállításhoz, deszka lisztezéséhez stb….
- esetleg még tej, ha kell az állagjavításhoz
- Kakaó töltelék:
- kb.250 gr. margarin(vagy vaj)
- kb.20-25 dkg.cukor,
- van.cukor ízlés szerint
- cukrozatlan kakaópor ízlés szerint
Elkészítés
Fahéjas kalács, pihe puha finomság, nálunk is nagy kedvenc lett!
Ma egy kis finom sütire vágytunk, kipróbáltuk ezt a receptet!
hozzávalók
- Tészta :
- 50 dkg finomliszt
- 1 kk só
- 2 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 2 ek cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 egész tojás
- 10 dkg olvasztott vaj/margarin
- Töltelék
- 2 ek olvasztott vaj
- 3 ek cukor
- 1 tk fahéj
- 1 csomag vaníliás cukor
- Tetejére
- 1 kisebb egész tojás
- 1 tk tej
Elkészítés
Lekváros és diós kifli, nem kell keleszteni és bármi mással is tölthető!
Szeretjük, mert gyorsan elkészül és bármivel meg lehet tölteni!
hozzávalók
- 1 kis pohár tejföl,
- 25 dkg zsír,
- 1 egész tojás,
- csipetnyi só,
- 1 dl tej ,
- 5 dkg élesztő,
- 1 evő kanál cukor,
- 1 citrom reszelt héja,
- liszt
Elkészítés
Az első kenyerem, fél gramm élesztővel készült!
Nagyon finom, lyukacsos, rugalmas lett a bélzet, a kéreg pedig finom ropogós.
Hozzávalók:
- 600 gramm BL 80 liszt, adalék anyag mentes legyen, esetleg bió.
- 390 gramm víz
- 12 gramm só
- 0,5 gramm friss élesztő
Elkészítés:
Bolognais-baconos csiga, egy kis sós finomság!
Ez a recept nagyon egyszerű, megéri kipróbálni, csodás finomság!
hozzávalók
- Tészta:
- 50 dkg finomliszt
- 1,5 tk. só
- 3 ek. olaj
- 1 tk. oregáno
- 3 dl víz
- 2,5 dkg élesztő
- Töltelék:
- 30 dkg bolognai ragu (hidegen kenhető)
- 20 dkg bacon apróra vágva
- 20 dkg reszelt sajt
Elkészítés
Sajtos tejfölös kötél, gyorsan elkészíthető, finom, foszlós kelt tészta!
Csodás recept, nálunk nagy kedvenc, érdemes kipróbálni, nem lehet elrontani!
hozzávalók
- Tészta :
- 45 dkg finomliszt
- 2 tojás sárgája
- 5 dkg margarin/vaj
- 2 tk só
- 2,5 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 1 ek cukor
- Tejfölös krém:
- 250 ml tejföl
- 5 dkg margarin/vaj
- 1 nagy csipet só
- Tetejére :
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés
Csodakifli, csoda ha egy darab is megmarad belőle
Ez az a süti, amiből soha nem tudok eleget sütni, egy pillanat alatt elfogy nálunk.
hozzávalók
- 5 dl finomliszt,
- 15 dkg zsír,
- 2,5 dkg élesztő,
- kb 10 e.k tej (ez a liszttől függ)
Elkészítés
Töltött fánk, gyors, egyszerű és elképesztően finom!
Ma egy kis fánkot sütöttem, úgy ahogy mi szeretjük!
hozzávalók
- 30 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 2 ek cukor
- 1 vaníliás cukor
- 2 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 egész tojás
- 5 dkg olvasztott vaj/margarin
- Töltelék :
- 15 dkg tehéntúró
- 1 vaníliás cukor
- Kb 1/2 ek cukor
- 1/2 citrom reszelt héja vagy szárított citromhéj
- 1kk búzadara
- pár kanálnyi málnalekvár
- Ragasztáshoz:
- enyhén felvert tojásfehérje
- Sütéshez:
- 1/2 l olaj
- Szóráshoz:
- vaníliás porcukor
Elkészítés
Kakaós csiga, mindig így sütöm, ezt a finomságot nem lehet megunni!
A bevált recept, csak így sütöm, mert elmondhatatlanul ízletes és nem is bonyolult a recept!
hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 8 dkg lágy margarin
- 60 gr cukor
- 2.5 dkg élesztő
- 1 cs vanílias cukor
- csipetnyi só
- 2.5 dl langyos tej
- 2 tojássargaja
- 1 citrom reszelt héja
- Kakaós töltelék
- 7 ek porcukor
- 3 ek kakaópor
Elkészítés
Mákos kalács, nem csak ünnepnapokra!
A tésztája nagyon finom és puha, mással is tölthető, mi nem tudunk betelni vele!
Hozzávalók
- 250 ml tej
- 5 dkg vaj
- 1 ek. cukor
- 25 g élesztő
- 40 dkg liszt
- 1-2 ek. cukor
- csipet só
- 20 dkg mák
- 15-20 dkg cukor
- 50 ml forró tej
elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Pita házilag, egyszerű a recept és nagyon finom!
Öröm volt nézni, ahogyan felnőttek a piták. Fél adaggal készítettem,3 szép nagy pita sült ki.
hozzávalók
- 210 ml langyos víz
- 1 ek olívaolaj
- 350 g finomliszt
- 1.5 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 1 kávéskanál instant élesztő
Elkészítés:
Házi készítésű kiflik, frissen, forrón a legfinomabb!
Nálunk nagy kedvenc, ezért gyakran megsütöm, megéri kipróbálni!
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 1 kk cukor
- 2,5 dl tej
- 1 kk só
- 2,5 dkg olv.vaj