Almával töltött kifli, finomabbat el se lehet képzelni!

Már az illata is csodás, megéri kipróbálni, mert egyszerű és elképesztően finom!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 50 dkg liszt
  • 1 k.k só
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 2 e.k cukor
  • 10 dkg olvasztott margarin
  • 1 tojás
  • Töltelék :
  • 80-90 dkg alma
  • 2 e.k cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 k.k fahéj
  • 1 e.k búzadara
  • Lekenéshez :
  • 1 tojás

Elkészítés

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatom. A lisztet elkeverem a sóval és a margarin kivételével, a többi hozzávalóval dagasztani kezdem. A margarint folyamatosan adagolom a tésztához. Rugalmas tésztát dagasztok, amit 1 óra alatt duplájára kelesztek.


Az almákat lereszelem, levét nagyon jól kinyomkodom, szinte szárazra, majd elkeverem a cukrokkal, fahéjjal, búzadarával. A megkelt tésztát 3 egyenlő részre vágom, cipókat formázok, kb 10 percig még kelesztem. Ezután 3 mm-es kör formára nyújtom. 4 egyenlő részre vágom a kinyújtott köröket. A körcikkek belső részére 3 kb 3 cm-es vágást ejtek, a külső szélére pedig 1 e.k tölteléket helyezek, amit hosszúkásra igazítok. Feltekerem, kifli formára hajtom és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Amíg a sütőt 180 fokra előmelegítem, hagyom kelni a kifliket. Végül lekenem felvert tojással, majd 20-25 perc alatt aranybarnára sütöm. Nagyon finom.  Már nagyon sokszor megcsináltam, megunhatatlan 😉Éva Domonicsné Nagy receptje alapján

Andrea Cziráné Nagy készítette el
—Ez mesébe illő, nagyon szép
— Ínycsiklandónak néz ki

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!