Most csirkét eszünk, még a pici lány is követeli a “tipős húsikát”! Chilis csirkemell rizi-bizivel.
Hozzávalók 4 személyre: 30-40 dkg csirkemellfilé, 3-4 dkg zsír, 2 db szép húsos zöldpaprika, 1 db zöld erőspaprika, 3-4 cikk fokhagyma, 2 evőkanál chili-szósz, 2 evőkanál szójaszósz,só ízlés szerint.
Hozzávalók: 1 csirke, 1 csomó leveszöldség, 4 tojás, 1 fej vöröshagyma, só, 4 szem bors, mokkáskanálnyi köménymag, körömnyi babérlevél, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-2 evőkanál mustár, egy kevés ecet, és cukor, tejfel.
Hozzávalók: 1 közepes csirke, 20 deka vöröshagyma, zsír, 2 deka pirospaprika, 20 deka gomba, 1 kis doboz paradicsompüré, 1-2 gerezd fokhagyma,só.
Hozzávalók: 2 felső pulykacomb, 4 deci rizs, 20 deka hántolt mandula, 20 deka mazsola, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, olaj, ételízesítő, kurkuma, só.
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 15 deka reszelt sajt, 15 deka csirkemáj, 3 zsemle, 2 deci tej, 3 tojás, 5 deka vaj, petrezselyem, bors és só.
Hozzávalók: 20 deka marhacsont, 20 deka borjúcsont, 1 tyúk, 20 deka zöldség, 30 deka borjúmáj, 8 deka gomba, fűszer.
Hozzávalók: 1 csirke, zsír, vöröshagyma, petrezselyemzöld, kis liszt, paradicsompüré.
Hozzávalók 2 személyre: 20 deka csirkemellfilé, 20 deka csiperkegomba, 4 nagy szőlőlevél, 1 közepes paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 2 deci tejszín, 1 teáskanál húsleves, 2 evőkanál vaj vagy margarin, fél csokor petrezselyemzöld, só, bors, reszelt szerecsendió, csipenyi curry.
Hozzávalók: 1 csirke, kevés vöröshagyma, zsír,só, kis zöldséges lé, vaj, petrezselyemzöld, 1-2 kanál tejfel.
Hozzávalók: 10 csomó szőlő-, vagy fiatal karalábélevél, 25 deka szárnyas mellrész,-vagy borjúhús, 6 deka rizs, 1 fej vöröshagyma, 2 deci vaj, só, kevés sóska,-vagy citrom, kevés tejfel.
Hozzávalók:2-2 és fél kg-os kacsa negyedelve, 2 fej vöröshagyma apróra vágva, 2 evőkanál sherry, 1 evőkanál szójamártás ( ha van ) 1 kávéskanál őrölt gyömbér, 1 evőkanál cukor, 2,5 deci víz, 2 kávéskanál só, 50 deka parajlevél ( vékonyra szeletelve ), 2 evőkanál liszt, mandarinszeletek, kókuszreszelék.
Igazán ízletes finomság és még egszerű is
Hozzávalók: 2 csirke, 4 tojás, 5 deka vaj, 3 zsemlye, só, 25 deka konzervananász, kevés szerecsendió, 1 csokor petrezselyemzöld, törött bors, vöröshagyma, 1-1 alma, olaj.
Hozzávalók: 1 csirke, 1 csokor petrezselyemzöld, só, 6 tojás, zsír.
Hozzávalók: 1 csirke, szalonna, 1 csésze enyhe ecet, 2 geredz fokhagyma, só, cukor.