A levét fűszerezve levesként kínálhatjuk a benne főtt zöldséggel meg csigatésztával. Hozzávalók: 7 bébipulyka, 50dkg dkg darált sertéshús, 2 kemény tojás, 10 dkg gomba, 1 csomó leveszöldség, 1 fej vöröshagyma, 2 zsemle, 1 csokor petrezselyemzöld, só, törött bors, 5 dkg vaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Levesek kategória bejegyzései
Tejfölös leves
Hozzávalók: egy fél fej reszelt vöröshagyma, 1 evőkanál levesízesítő por, 1 csipet őrölt köménymag, 1 kiskanál cukor, 1 kiskanál pirospaprika, 1 evőkanál olaj vagy egy fél evőkanál zsír, 3 tojássárga, 2 dl tejföl, só, 1 csokor snidling, ecet. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Zöldpaprikaleves recept
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj, 5-6 szép, húsos zöldpaprika, 1szál zellerlevél, 2 db paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 1 kiskanál levesízesítő por vagy egy leveskocka, só, 10 szem bors, daragaluska. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Tojásos kaszásleves
Hozzávalók 4 tojás, 1 tojássárga, 3 dkg liszt, egy fél liter tej vagy 2 dl tejföl, 7 dkg füstölt szalonna, só, késhegynyi törött bors, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-2 babérlevél, egy kevés ecet. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Rebarbarakrém-leves
Hozzávalók: 5-6 rebarbaralevél-nyél (szára), 2 tojássárga, 2 kiskanál liszt, só, késhegynyi őrölt fahéj meg szegfűszeg, egy csomag vaníliás cukor vagy egy fél rúd vanília, 10 dkg cukor. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Paradicsomos zellerleves recept
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis fej zellergumó, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 evőkanál olaj, só, késhegynyi pirospaprika, törött bors, 5 dkg cérnametélt. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sváb krumplileves
Hozzávalók: 40 dkg burgonya, 1 csomó leveszöldség, 1 evőkanál olaj,1 púpos evőkanál liszt,1 evőkanál reszelt vöröshagyma, 4 tojás meg1 tojássárga, só, 1 csokor petrezselyem zöld, egy kevés ecet. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Tarator (bolgár hideg leves)
Hozzávalók: 1 kb. 25 dekás vékony, un.kígyóuborka, 2 pohár joghurt, 1 csokor kapor, só, 3—4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Tejfölös bableves (felvidéki étel)
Hozzávalók: 1 kg fejteni való nyári szemes bab, 1 db paradicsom, 1-2 babérlevél, 2 dl tejföl, 1 púpos evőkanál liszt, só, egy kevés ecet. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Túrógaluska-leves
Hozzávaló: 30 dkg tehéntúró, 3 evőkanál búzadara, 2 nagy vagy 3 kicsi tojás, 1,5 dl tejföl, 2 dkg zsír vagy olaj, 2 dkg liszt, só vagy levesízesítő por, egy csapott evőkanálnyi pirospaprika. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Palócleves recept
Hozzávalók: 50 deka birkahús, 6 deka hagyma, 2 deci tejföl, 6 deka zsír, 25 deka zöldbab, 35 deka burgonya, 3 gramm paprika, só, köménymag, babérlevél, 5 deka liszt. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sárgaborsópüré leves
Hozzávalók: 25 deka szárított feles sárgaborsó, 6 deka füstölt szalonna, 5 deka liszt, 6 deka hagyma, 1 gramm pirospaprika, 2 gramm bors, 1 zsemle apró kockára vágva. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hideg gyümölcslevesek
Hozzávalók: 40 deka gyümölcs, 1 liter víz, 3 deka liszt, 2 deci tejszín, vagy 3 deci tejföl, 1 citrom, 15 deka cukor, 4 deka vaj, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Orosz zöldségleves recept
Hozzávalók: 20 deka vegyes zöldség, 30 deka darált marhahús, só, törött bors, 1 egész tojás, petrezselyem zöldje, 6 deka vöröshagyma 2 deka zsíron pirítva, 1 fej saláta, 2 deci tejföl, 1 kemény tojás, 1 citrom, 10 deka sertés- vagy marhamáj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Fejtett bableves recept
Hozzávalók: 30 deka fejtett bab, 3 deka zsír, 3 deka liszt, 2 deka vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 gramm paprika, 15 deka vegyes zöldség, a deci tejföl, só, 30 deka sertéscsont. Egy kattintás ide a folytatáshoz….