Ismét itt vagyok és hoztam Nektek egy “könnyű” kis tésztás ételt.
Hozzávalók: *
- 25-30 dkg makaróni tészta
- 15-20 dkg füstölt sonka
- 15 dkg reszelt sajt
- 4 db tojás
- só
- őrölt bors ízlés szerint
- 2 evőkanál tejföl
- 5-6 dkg margarin
Ismét itt vagyok és hoztam Nektek egy “könnyű” kis tésztás ételt.
A recept leírása, hozzávalók: Szójakocka, 3 nagy fej hagyma,1dl olaj, 2db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 3 db sárgarépa, köménymag, rózsaborsot, rozmaringot,és 2 db cseresznyepaprika, 4-5 gerezd tört fokhagyma. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Most a szüret idején elég sok a tenni valóm, de azért benéztem egy kicsit és hoztam egy finom káposztás ételt.
Ismét itt vagyok.Tegnap ” részegeskedtünk ” egy kicsit. Ebédünk RÉSZEGES APRÓPECSENYE volt.
Hozzávalók: * 50-60 dkg sertés lapocka, * 2-3 dkg zsír,vagy 1 bő evőkanál olaj, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 10 dkg füstölt szalonna, * 2-3 gerezd fokhagyma, * 1 dl fehérbor, * 1 csokor zöldpetrezselyem, * só, őrölt bors ízlés szerint.
A mai napra a maradék pörköltemhez kellett valamit főznöm, mert kevés lett volna.Volt itthon egy fél káposztám, így hát csak egy szál lecsó kolbászért kellett az üzletbe menni és jöhetett is a Lucskoskáposzta kolbásszal
Kipp-kopp itt vagyok. Hoztam egy számunkra nagyon finom ételt. Megosztanám Veletek.
CSIRKEMÁJ RAGU.Hozzávalók: * 50 dkg csirkemáj, * 10 dkg füstölt szalonna, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 2-3 gerezd fokhagyma, * ízlés szerint só,őrölt bors.
Hoztam egy kis lecsó különlegességet. TEJFÖLÖS LECSÓ.
Hozzávalók: * 5-6 nagyobb zöldpaprika, * 1 jó nagy fej vöröshagyma, * 4-5 dkg zsír vagy 4 evőkanál olaj, * 1 bő teáskanál pirospaprika / édes /, * 2 paradicsom, * 1 teáskanál liszt, * 1 dl tejföl, * só ízlés szerint.
Ma ebédre a nemrég leírt tökfőzeléket készítettem és mellé PANÍROZOTT TOJÁS-t. Általában 2 db-ot szoktam fejenként.
Most szeretnék, szerintem majdnem mindenki által ismert főzeléket ajánlani, ahogy kis családom szereti.TÖKFŐZELÉK POFÉZNIVEL.
Hozzávalók: * egy szép termetes tök, gyalulva kb. 1 kg, * egy jó nagy fej vöröshagyma, *só ízlés szerint, * egy szép csokor kapor, * 2 kávéskanál csemege pirospaprika, * 1-1 kávéskanál gulyáskrém és paprikakrém, mind kettő csemege, * ízlés szerint ételízesítő. * 2 kanál olaj,vagy zsír. A habaráshoz 3 kávéskanál liszt és 2-3 evőkanál tej.
A recept leírása, hozzávalók: 2 pár virsli, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 közepes méretű paradicsom, 1/2 l rizs, 1/2 kg zöldbab, 1 kis tejföl , 2 tojás, 1 tömlős sajt (ízlés szerinti ízesítésű), petrezselyem zöldje, só, zsiradék. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Fenségesen finom, de ha még ízletesebbé akarom tenni, megszórom reszelt sajttal, az olvadozó sajtos finomságnak képtelenség ellenállni!.
Szeretnék ajánlani egy kis könnyű ételt, amit kétféle képen is lehet fogyasztani. RAKOTT ZÖLDBAB.
Hozzávalók: * 50 dkg zöldbab, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 3-4 evőkanál tejföl + 2 dl tejföl, * 2 db tojás, * 10-15 dkg füstölt reszelt sajt, * ízlés szerint só,őrölt bors, * 5-6 evőkanál zsemlemorzsa, * morzsa olaj / 3-4 evőkanál amin a morzsát megpirítjuk /, * 5 dkg vaj vagy margarin.
GOMBÁS MÁJ a menü. Hozzávalók 4 személyre : * 30 dkg sertésmáj, * 5-10 dkg füstölt szalonna, * 2 fej apróra vágott vöröshagyma, * 10-15 dkg kisebb sampinyon / csiperke/ gomba, * 1 dl tejföl, ízlés szerint só, zöldpetrezselyem, * kevés olaj.
Itt az iskola -szünet és a gyerekek nyavalyognak a “Mama palacsintájáért”. Rántott palacsinta.
Tészta hozzávalói kb. 20 db palacsintához:
Hozzávalók: 8 darab közepes nagyságú paradicsom, 20 deka gépsonka, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 tojás, 5 deka vaj, vagy margarin, só, törött bors, 1 csokor összevagdalt petrezselyemzöld.