Hozzávalók 6 személyre: 40 dkg liszt. 20 dkg főtt burgonya, 2 dkg élesztő, 3 pár virsli, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Előételek-meleg kategória bejegyzései
Gombás rakott palacsinta recept
Hozzávalók 6 személyre 18 db sós palacsinta töltéséhez : 30 dkg erdei gomba,8 dkg vaj, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg liszt, kevés pirospaprika, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hortobágyi gombás palacsinta recept
Hozzávalók 6 személyre: 18 db sós palacsinta, 1 dkg édes piros paprika,
30 dkg gomba, 8 dkg vöröshagyma, 6 dkg zsír, 3 dl tejföl,2 dkg liszt, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Lángos Kolozsváriasan
Hozzávalók 6 személyre: 40 dkg liszt, 20 dkg főtt burgonya, 2 dkg élesztő,
20 dkg füstölt parasztsonka, 5 g bors, 5 g pirospaprika, só, olaj a kisütéshez. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sonkás palacsinta recept
Hozzávalók 6 személyre: 30 dkg főtt parasztsonka, 18 db palacsinta, 1 g törött bors, 4 db tojás, 1 dl tejföl., 20 dkg zsemlemorzsa, zsír, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Túrógombóc
Hozzávalók 6 személyre
- 75 dkg tehéntúró,
- 15 dkg vaj,
- 2 dl tejföl,
- 12 dkg zsemlemorzsa,
- 8 dkg búzadara,
- 4 db tojás,
- cukor ízlés szerint,
- só
Elkészítése
Káposztás csusza recept
Hozzávalók 6 személyre számítva: 1 kg káposzta,12 dkg zsír, 5 g törött bors, 3 dkg cukor, 40 dkg liszt, 2 db tojás, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Krumplinúdli recept
Hozzávalók 6 személyre: 80 dkg főtt áttört burgonya, 2 dkg fagyos zsír, 10 dkg vaj, 25 dkg liszt, 12 dkg zsemlemorzsa, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kapros juhtúrós galuska recept
Hozzávalók 6 személyre: 50 dkg liszt, 8 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 5 dkg vaj, 25 dkg friss juhtúró, 1 cs. kapor, 2 tojás, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Liptói túrós sztrapacska (felvidéki)recept
Nálunk is kedvelt és ismert étel.
Hozzávalók
- 6 személyre számítva (és az étvágyunk függvénye)
- 20 dkg liszt,
- 2 dl tejföl,
- 20 dkg brindza, (juhtúró),
- 15 dkg füstölt szalonna,
- 50 dkg hámozott burgonya,
- só
Elkészítése
Túrós galuska „Lillától”
Finom és könnyen elkészíthető túrós galuska, kicsit másképp.
Hozzávalók: 4 csomó újhagyma, vagy 2 szál póréhagyma, 20 deka liszt, 2 tojás, 4 evőkanál olaj, 1 deci tejföl, só és természetesen tehéntúró, amiből 20 dekát mérünk. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Tojáskrém „Évikétől”
Egy nagyon egyszerű, nyári uzsonnának, reggelinek valót írok le
Hozzávalók
- 4 db főtt tojás
- 15-20 dkg vaj
- 10-15 dkg reszelt sajt
- 1 csokor snidling, vagy zöldhagyma (esetleg vöröshagyma)
- só (én inkább ételízesítőt használok), aki szereti
- bors
Elkészítése
Sajtgolyó „Katkától”
Hozzávalók: Reszelj le 30dkg nem túl zsíros (trappista,edami) sajtot, adj hozzá 3 egész tojást.
Töltött sült burgonya „Katicától”
TÖLTÖTT SÜLT BURGONYA. Hozzávalók: * 8 db egyforma közepes nagyságú burgonya, * 1 közepes fej vöröshagyma, * kb . 1/5 kg kelkáposzta, * ízlés szerint só, őrölt bors, * 1 evőkanál margarin, * 25 dkg darált hús, * 2 gerezd fokhagyma, * 1-1 csipet majoránna és őrölt kömény, * 1-1 evőkanál paradicsompüré és tejföl, * 1 tojás.
Húsba burkolt főtt karfiol „Katicától”
Most nem hallgatok olyan sokáig és megosztom Veletek amit tegnap készítettem második fogásnak. HÚSBA BURKOLT FŐTT KARFIOL
Hozzávalók: * 50 dkg sertéslapocka, * 1 nagy csirkemell, * 6-7 dkg zsír, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 3 db tojás, * 2 evőkanál zsemlemorzsa, * 1 kg-os karfiol, * 3-4 dl tejföl, * ízlés szerint só, őrölt bors,pirospaprika, * 1-1 kávéskanál piros-arany gulyáskrém.