Bab kapros fehér-mártással

Hozzávalók: 50 deka zöldbab, 25 deka fejtett bab, kapor, citromlé, csipetnyi cukor.

A 25 deka vékony és 25 deka vastagabb zöldbabot szálkáitól megtisztítjuk, feldaraboljuk és forró sós vízben 20 percen át főzzük. Ekkor hozzáteszünk 25 deka fejtett babot és addig főzzük, míg mind puha nem lesz. Leszűrjük és a levét félretesszük.


Vajban egy kis lisztet pirítunk, feleresztjük a bab levével és fehér-mártást készítünk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Kaporral, citromlével, csipetnyi cukorral ízesítjük, majd hozzákeverjük a babot.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!