Erika Mészáros bejegyzései

Fenséges házias Lúdláb torta, nagyon csokis finomság!

Közzétéve Publikálta:

A csokis édességeknek nem tudunk ellenállni! A Lúdláb tortát rengeteg módon el lehet készíteni, ma bemutatjuk az egyik kedvenc receptünket! Mikor krémes finomsággal kényeztetnéd a családod, készítsd el nekik ezt a csodás édességet!

Hozzávalók

  • 4 db tojás
  • 16 dkg cukor
  • 3 ek víz
  • 16 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 dkg kakaópor
    Krém
  • 7 dl habtejszín
  • 40 dkg étcsokoládé /jó minőségű/
  • 10 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg vaj
    Tetejére
  • 15 dkg étcsokoládé /jó minőségű/
  • 2 e.k vaj
  • 1,5 dl habtejszín
  • ízlés szerint meggy

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fenséges kefires pite, olyan puha, hogy szinte elolvad a szádban!

Közzétéve Publikálta:

Ez a tészta bármilyen gyümölccsel elkészíthető. 🙂 Nekünk a cseresznyés variáció nagyon ízlik! Ha valami gyors finomságot készítenél, próbáld ki ezt a fenséges receptet!

Hozzávalók

Tésztához

  • 2 tojás
  • 1 pohár kefir
  • ½ pohár étolaj
  • 1 pohár cukor
  • 1 pohár rétesliszt
  • 1 pohár finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 60-70 dkg cseresznye /lehet fagyasztott is/ ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csokis mikrós torta tejszínes-mascarponés szederkrémmel 30 perc alatt

Közzétéve Publikálta:

Ha nincs időd tortával bíbelődni, mert szorít az idő, dobj össze egy mikrós tortát! Ezt 30 perc alatt sikerült elkészítenem. Merem ajánlani mindenkinek, mert finom! 🙂

Hozzávalók

  • Tésztához
  • 3 tojás
  • 1 evőkanál víz
  • 3 evőkanál olaj
  • 6 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál kakaó
  • 1 csomag sütőpor

Krémhez

  • 25 dkg mascarpone
  • 30 dkg fagyasztott szeder (pár szemet hagytam ki a tetejére)
  • 2 dl habtejszín
  • 13 dkg porcukor
  • 3 vaníliás cukor
  • 1 csomag étkezési zselatin

Díszítéshez

  • 2 dl habtejszín
  • 1 csomag habfixáló

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csupa-csupa finomság a hamis montenegro! Ebből a sütiből sosem elég!

Közzétéve Publikálta:

Nálunk nem okozott csalódást, remélem, nektek is ízleni fog!

Hozzávalók

  • A piskótához
  • 6 db tojás
  • 4 ek gyümölcscukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipetnyi só
  • 4 ek étolaj
  • 6 ek liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 ek kakaópor
  • A cukorsziruphoz
  • 10 ek víz
  • 4 lapos ek gyümölcscukor
  • 2 ek citromlé
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • A krémhez
  • 2 csomag vanília puding
  • 5 lapos ek gyümölcscukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 5 db tojás
  • csipetnyi só
  • 1,2 l tej
  • 2 púpos ek liszt
  • A csokoládébevonathoz
  • 15 dkg diétás étcsokoládé
  • 3 ek olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Igazán jó Túrógolyós DALMATA szelet – Jaj, de jó a habos sütemény…

Közzétéve Publikálta:

Ma ezt a süti készítettem, igaz közel sem lett olyan, mint ahogy elképzeltem, na de ez mindig is így szokott lenni. Egyszerűsége a mutatósságában rejlik!

Hozzávalók

/4 adag /tepsi mérete 30 x 20 cm/
Tésztához

  • 4 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 12 dkg kókuszzsír
  • 10 dkg gyümölcscukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 2 dl tej
  • 12,5 dkg finomliszt
  • 12,5 dkg rétesliszt
  • 0.5 csomag sütőpor
  • csipet só

Túrógolyóhoz

  • 25 dkg túró
  • 1 tojássárgája
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 5 dkg gyümölcscukor

Krémhez

  • 30 dkg rizs
  • 1 l tej
  • 1 citromhéja
  • 3 cs vaníliás cukor
  • 8 dkg gyümölcscukor
  • csipet só
  • 4 dl habtejszín
  • 1 cs zselatinfix

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos rúd – Nagyon egyszerű, olcsó kínálnivaló, ha vendéget vársz

Közzétéve Publikálta:

Ha van kedvetek és szeretitek a sajtos rudat, ezt a receptet próbáljátok ki ti is! Nekem eddig ez a recept vált be. Én ebből dupla adagot készítek, mert napok múlva is isteni porhanyós marad. Ez a zsír és a rétesliszt együttes erejének tudható. 🙂 A recept forrása: Iluska.

A videóban megtekintheted, hogyan készül. A feliratokat is kapcsold be!

Hozzávalók

  • 70 dkg rétesliszt
  • 25 dkg margarin (kocka)
  • 6 ek disznózsír
  • 2 db tojássárgája
  • 3 dkg friss élesztő
  • 15 dkg trappista sajt
  • 175 g tejföl
  • 1 cs. e.k .só
  • 1 dl tej (langyos, élesztőhöz)
  • 1 db tojás (kenéshez)

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos pogácsa ahogy mi szeretjük – A nagymama receptje!

Közzétéve Publikálta:

Sajtos pogácsa ahogy mi szeretjük, amit még Nagyimtól tanultam és szerintem világbajnok. Vigyázat még meleg!! 🙂

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 25 dkg zsír
  • 25 dkg margarin
  • 3 tojás
  • 1 nagy poharas tejföl /375 gr./
  • 5 dkg élesztő pici sütőpor
  • 1 e.k. só
  • 30 dkg trappista sajt

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Grízes-mascarponés keksztekercs, kókuszkrémmel a közepén (sütés nélkül)

Közzétéve Publikálta:

Ezzel nem lesz sok munkád. Csak győzd bezsebelni érte a dicséretet …

Hozzávalók

Kekszes tésztához:

  • 50 dkg darált keksz
  • 10-15 dkg porcukor
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 5 dkg vaj
  • 3 evőkanál rum
  • kb.2 dl tejszín
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 6 e.k. sárgabarack lekvár

Kókuszos krémhez:

  • 20 mascarpone
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 2 dl tej
  • 3 evőkanál búzadara
  • vanília aroma (vagy cukor 3 cs.)
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csipet só

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fantasztikusan finom málnás-mascarponés márványos lepény

Közzétéve Publikálta:

Egyszerű és nagyszerű sütike! 🙂 Viharos gyorsasággal tűnt el a tányérból és a tepsiből

Hozzávalók

Tésztához

  • 1 db tojás
  • 25 dkg cukor
  • 5 dkg zsír (olvasztott)
  • 125 ml tej /125 ml tejföl
  • 4 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 25 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor

Krémhez

  • 25 dkg málna /lehet fagyasztott is/
  • 25 dkg mascarpone
  • 10-15 dkg porcukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. étkezési zselatin

Tetejére

  • 4 dl habtejszín /felverve
  • pár db málna

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Ha ráveszem magamat, hogy fánkot süssek, a párom szeme felcsillan…

Közzétéve Publikálta:

Nagyon szereti a szalagos fánkot, én meg azt szeretem látni, ahogy falja egymás után. 🙂

Hozzávalók

/4 adag/

  • 50 dkg finomliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 5 dkg vaj
  • 2 db tojássárgája
  • 3 dl tej
  • 0.5 teáskanál sütőrum
  • 1 csipet só
  • 2 e.k porcukor /gyümölcscukorból/
  • 8 dl napraforgó olaj
  • 1 k.k. gyümölcscukor az élesztő felfuttatásához
  • 1 citrom, vagy narancs héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kakaós kevert túrógolyóval – Képtelenség elhibázni, és nagyon gyorsan végzel vele

Közzétéve Publikálta:

Nincs ötleted a hétvégi desszerthez? Próbáld ki ezt a receptet ha tetszik! Egyszerű az elkészítése és nagyon finom. A tönkölybúza liszt helyett lehet sima lisztet is használni és a zsír helyett vajat, vagy margarint. – 🙂

Hozzávalók

/4 adag /tepsi mérete 30 x 20 cm/

Tésztához:

  • 4 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 12 dkg sertészsír
  • 10 dkg gyümölcscukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 2 dl tej
  • 25 dkg tönkölybúza liszt /fehér/
  • 0.5 csomag sütőpor

Túrógolyóhoz

  • 25 dkg túró
  • 1 tojássárgája
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 5 dkg gyümölcscukor

Krémhez

  • 2 cs. csokoládé puding
  • 10 dkg gyümölcscukor /darálva/
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 20 dkg vaj
  • 6 dl tej
  • 2 tojássárgája

Tetejére

  • 10 dkg diétás étcsokoládé
  • 1 e. k. vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Márványos lepény vanília pudinggal. Egyszerű süti, teljesen kezdőknek is

Közzétéve Publikálta:

Kevés hozzávalókból is lehet nagyszerű süteményt kreálni. Egy alkalommal váratlan vendégek jelentkeztek be és nem volt időm boltba menni. Ami készleten volt a kis konyhámban, azokból kellett összehoznom egy desszertet. Így született meg ez az egyszerű sütemény. 😀

Hozzávalók

Tésztához

  • 1 db tojás
  • 25 dkg cukor
  • 5 dkg zsír(olvasztott)
  • 125 ml tej , vagy125 ml tejföl
  • 4 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 25 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet só

Krémhez

  • 3 dl tej
  • 1 cs vaníliás puding
  • 3 e. k. cukor
  • 2 e.k. vaj
  • 3 dl tejszín
  • 1 cs habfixáló

Tetejére

  • Kakaópor /csokoládé/

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Nagyon finom kakaós-kókuszos sütemény a Panda maci szelet

Közzétéve Publikálta:

Íme a receptje ennek a kakaós-kókuszos süteménynek

Hozzávalók

  • kakaós tésztához
  • 6 db tojássárgája
  • 3 dl tejföl
  • 15 dkg cukor
  • 25 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
  • kókuszos tésztához
  • 15 dkg cukor
  • 6 db tojásfehérje
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • krémhez
  • 6 db tojássárgája
  • 6 csapott ek porcukor
  • 3 púpozott ek finomliszt
  • 5 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg vaj
  • tetejére
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 dl tej
  • 1 ek vaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sakktábla szelet – nagyon finom, igazán figyelemfelkeltő sütemény!

Közzétéve Publikálta:

Sziasztok, kellemes napot kívánok! 🙂 Ezt az egyszerű és finom süteményt tegnap sütöttem. A receptet a neten fedeztem fel.

Hozzávalók

Tészta
• 6 db tojás
• 32 dkg margarin
• 26 dkg cukor
• 29 dkg liszt
• 2 kávéskanál sütőpor
• 3 dkg kakaó
• 5 dl sárgabaracklekvár
Máz
• 10 dkg porcukor
• 3 evőkanál kakaó
• 5 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kitűnő puha tészta, lágy túros krém, így készül az omlós túrós linzer kicsit másképp

Közzétéve Publikálta:

Túrós linzer csokoládémázzal! Az egész család odavan az ilyen finomságokért, nagy sikere volt!

Hozzávalók

Tésztához

  • 40 dkg liszt /fele fehér tönkölyliszt/
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg zsír
  • 10 dkg gyümölcscukor /ízlés szerint/
  • 2 cs.vaníliás cukor
  • 2 tojássárgája
  • csipet só
  • 1 cs. sütőpor
  • kb. 1 evőkanál tejföl

Krémhez

  • 90 dkg túró
  • 2 tojás
  • kb. 15 dkg cukor /ízlés szerint/
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1 citrom /héja/
  • 2 dl tejföl
  • csipet só
  • 2 e. k. zsemlemorzsa

Tetejére

  • 12 dkg diétás étcsokoládé
  • 6 dkg vaj
  • kevés tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →