Márványos lepény vanília pudinggal. Egyszerű süti, teljesen kezdőknek is

Kevés hozzávalókból is lehet nagyszerű süteményt kreálni. Egy alkalommal váratlan vendégek jelentkeztek be és nem volt időm boltba menni. Ami készleten volt a kis konyhámban, azokból kellett összehoznom egy desszertet. Így született meg ez az egyszerű sütemény. 😀

Hozzávalók

Tésztához


  • 1 db tojás
  • 25 dkg cukor
  • 5 dkg zsír(olvasztott)
  • 125 ml tej , vagy125 ml tejföl
  • 4 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 25 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet só

Krémhez

  • 3 dl tej
  • 1 cs vaníliás puding
  • 3 e. k. cukor
  • 2 e.k. vaj
  • 3 dl tejszín
  • 1 cs habfixáló

Tetejére

  • Kakaópor /csokoládé/

Elkészítése

A tojást a cukorral habosra keverjük. Hozzáadagoljuk az olvasztott zsírt és a tejet. Alaposan elkeverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral, csipet sóval elkevert lisztet és a tejet, vagy tejfölt. Jól kidolgozzuk.a tészta felét kihagyjuk, mert abba keverjük majd a kakaóport. Kivajazott, lisztezett kisebb méretű (kb. 20×25-ös) tepsibe tesszük a fehér részét és a kakaósat rácsurgatjuk, kicsit össze keverjük, hogy jó márványos legyen és előmelegített sütőben közepes hőfokon kb. 25-30 percig sütjük.

A pudingot szokásos módon megfőzzük és még a forró pudingba belekeverjük a vajat. Ha kihűlt a tésztát kettévágjuk és megkenjük a szintén kihűlt pudinggal. A habfixálóval felvert tejszínt a tetejére simítjuk,megszórjuk kakaóporral. /díszíthetjük csokoládéval, de elhagyható/.

Erika Mészáros recepje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!