Archive for the Category ◊ Karácsonyi ◊

Írta:
• 2013, december 22, vasárnap

Áldott Békés Boldog Karácsonyt

békességben eltöltött

Kategória: Karácsonyi | Cimke:  | Nincs hozzászólás
Írta:
• 2013, december 19, csütörtök

Hozzávalók (kb. 40-50 darabhoz):

  •  35 dkg finomliszt,
  • 10 dkg rétesliszt,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 púpos teáskanál szódabikarbóna,
  • 2 teáskanál kakaó,
  • 1/2 kávéskanál fahéj,
  • 1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg,
  • csipetnyi őrölt gyömbér (elhagyható),
  • pár csepp citrom- vagy narancslé (elhagyható),
  • 1 tojás +
  • 1 sárgája,
  • 1 evőkanál tejföl,
  • 15 dkg akácméz,
  • 8 dkg vaj vagy zsír (margarin nem jó).

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, december 18, szerda

Nagyon finom, puha, omlós keksz lesz belőle

Hozzávalók

  • 20 dkg vaj,
  • 30 dkg liszt,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 kk. vaníliakivonat,
  • fél csapott kk. só

a töltelékhez:

  • 7 dkg darált dió,
  • kb. két evőkanál sárgabarackdzsem
  • étcsokoládé a díszítéshez

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, december 16, hétfő

Karácsonyi süti

karácsonyi süti

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, december 08, vasárnap

Hozzávalók

Hozzávalók (4 rúdhoza tésztához

  • 60 dkg rétesliszt
  • 12 dkg porcukor
  • 1 kávéskanál só
  • 25 dkg puha vaj
  • 2 tojás
  • 1-1,5 dl tej
  • 2 dkg élesztő

a töltelékhez

  • 40 dkg darált dió
  • 25 dkg cukor
  • 1 dl víz
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 40 dkg darált mák
  • 25 dkg cukor
  • 1 dl víz
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 30 dkg mazsola (elmaradhat)

a tetejére

  • 1 nagy tojás

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, december 01, vasárnap

Advent 1

Írta:
• 2013, november 30, szombat

Gyorsan és könnyen elkészíthető, egy barátnőmtől kaptam a receptet

Hozzávalók

  • 1 konzerv tonhal (én a 175 gr. konzervet használom)
  • 1 kisebb fej apróra vágott vöröshagyma
  • 3-4 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál keményebb tejföl
  • 1/2 kávéskanál mustár
  • 1 közepes nagyságú főtt burgonya, reszelve
  • 1 főtt tojás, reszelve
  • citromlé és őrölt fekete bors ízlés szerint
  • jól mutat benne az apróra vágott petrezselyem

Elkészítés:

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, november 30, szombat

Anyukám jut eszembe erről a hatlaposról, csuda jól tudta csinálni, de ez is nagyon finom!

Hozzávalók

  • 60 deka liszt,
  • 25 deka zsír,
  • 10 deka cukor,
  • 1 tojás,
  • 2 sütőpor,
  • kevés tej,

Krém

  • fél liter tej,
  • 1 dkg kakaó,
  • 1 tojássárgája,
  • 4 dkg liszt,
  • 20 dkg cukor,
  • 5 dkg vaj,

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, október 30, szerda

Ha Márton-nap, akkor liba és újbor minden mennyiségben. Libavacsora, újborkóstolás!

Hozzávalók (6 személyre):

  • 1 konyhakész liba (4-4,5 kg),
  • 3 savanykás alma
  • 1 csokor friss majoránna,
  • 2 nagyobb sárgarépa,
  • 2 nagy vöröshagyma, só, bors,
  • (fogvájó vagy hústű, zsineg vagy erős cérna)

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, április 02, kedd

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt,
  • 10 dkg ráma,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 púpozott teáskanál szódabikarbóna,
  • 2 egész tojás,
  • 4 evőkanál langyos méz,
  • 4 evőkanál tejföl,
  • csipet só,

Krém

  • 3 vanília puding,
  • 1 l tej,
  • 1 ráma,
  • 20 dkg porcukor

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, február 21, csütörtök

Hozzávalók

  • 80 g tojásfehérje (kb 2 tojás fehérje)
  • 240 g porcukor
  • 0.25 db citrom leve
  • 4 g étkezési keményítő

Elkészítés

 

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, december 27, csütörtök

Mai ebédünk aszalt szilvával töltött pulykatekercs!

 

Hozzávalók

  • 60 dkg pulykamell
  • 20 dkg aszalt szilva
  • 3 dkg vaj
  • 1 db tojás
  • 1 dl tej
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 mk. őrölt fahéj
  • 1 mk. őrölt szegfűszeg
  • 1 kk. cukor
  • só,
  • bors

Elkészítés

 

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, december 24, hétfő

Áldott Békés Boldog Karácsonyt kívánunk

               minden kedves Olvasóinknak!

 

Boldog Karácsonyt,

 

Írta:
• 2012, december 20, csütörtök

Ma elkészült a Bejglim!

Hozzávalók

 

  • 1 kg liszt,
  • 20 dkg vaj, vagy margarin,
  • 15 dkg zsír,
  • 60 dkg nyírfacukor, (vagy sima cukor),
  • 1cs élesztő,
  • 2 tojás,
  • 2 dl tej,
  • só,
  • 40 dkg mák,
  • 40 dkg dió,
  • 10 dkg mazsola,
  • fél citrom,
  • 4 dkg búzadara, vagy zsemlemorzsa

 

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, október 28, vasárnap

Hozzávalók

  • 7 tojás,
  • 7 ek. cukor,
  • 1 sütőpor,
  • 1 vanília cukor,
  • 7 ek. liszt,
  • 2 ek. olaj,
  • 1 citrom reszelt héja,

Töltelék

  • 50 dkg túró,
  • 20 dkg margarin,
  • 25 dkg cukor,
  • 1 tubus tejszínes krémsajt,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 1 vanília,
  • 4 dl szénsavas narancslé,
  • 1 cs vaníliás pudingpor,
  • 4 ek. cukor,

 

Tovább a teljes receptre…