• 60 dkg liszt,
• 10 dkg ráma,
• 15 dkg porcukor,
• 1 púpozott teáskanál szódabikarbóna,
• 2 egész tojás,
• 4 evőkanál langyos méz,
• 4 evőkanál tejföl,
• csipet só,

Krém

• 3 vanília puding,
• 1 l tej,
• 1 ráma,
• 20 dkg porcukor

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Mai ebédünk aszalt szilvával töltött pulykatekercs sült burgonyával!

Hozzávalók

• 60 dkg pulykamell
• 20 dkg aszalt szilva
• 3 dkg vaj
• 1 db tojás
• 1 dl tej
• 1 ek. olívaolaj
• 1 mk. őrölt fahéj
• 1 mk. őrölt szegfűszeg
• 1 kk. cukor
• só,
• bors

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Áldott Békés Boldog Karácsonyt kívánunk

               minden kedves Olvasóinknak!

Ma elkészült a Bejglim!

Hozzávalók

• 1 kg liszt,
• 20 dkg vaj, vagy margarin,
• 15 dkg zsír,
• 60 dkg nyírfacukor, (vagy sima cukor),
• 1 dkg élesztő,
• 2 tojás,
• 2 dl tej,
• só,
• 40 dkg mák,
• 40 dkg dió,
• 10 dkg mazsola,
• fél citrom,
• 4 dkg búzadara, vagy zsemlemorzsa

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 7 tojás,
• 7 ek. cukor,
• 1 sütőpor,
• 1 vanília cukor,
• 7 ek. liszt,
• 2 ek. olaj,
• 1 citrom reszelt héja,

Töltelék

• 50 dkg túró,
• 20 dkg margarin,
• 25 dkg cukor,
• 1 tubus tejszínes krémsajt,
• 1 citrom reszelt héja,
• 1 vanília,
• 4 dl szénsavas narancslé,
• 1 cs vaníliás pudingpor,
• 4 ek. cukor,

Tovább a teljes receptre…

A sós süteményeket szeszes italokhoz, délelőtti vagy vacsora utáni alkalmakra készítjük. Sok szerepelhet közülük mindennapi étrendünkben is. Frissen, sőt melegen a legértékesebbek.

Hozzávalók

• 1/2 kg liszt,
• 6 dkg margarin vagy zsír,
• 2 dkg élesztő,
• só,
• köménymag,
• 3—4 dl langyos tej

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 25 dkg liszt,
• 12 dkg méz,
• 6 dkg cukorral és
•  5 dkg margarinnal elkeverve,
• 1 tojás,
• 1 cs. sütőpor,
• 1 mokkáskanál fahéj,
• szegfűszeg.

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Ugyanúgy készül, mint a diós patkó recept, csak itt a darált mákot megfőzzük kevés szirupban, éspedig: 1/4 kg cukrot, 1 pohár vízzel felfőzünk, majd 1/4 kg da­rált mákot keverünk hozzá. Tovább a teljes receptre…

Fél kg   lisztből     kalácstésztát   készítünk.   25   dkg diót  megdarálunk,   hozzáadunk  20—25  dkg   porcukrot,
hogy elég édes legyen, 5 dkg mazsolát, birsalmát, vagy bármilyen befőttet kockára vágva rászórjuk a kinyújtott tésztára. Tovább a teljes receptre…

BÉKÉS BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNUNK MINDEN KEDVES OLVASÓNKNAK!

Karácsony-Christmas

Advent a Karácsony előtti negyedik vasárnap, más megfogalmazásban  a Szent András apostol napjához , november 30, a legközelebb eső vasárnappal veszi kezdetét és Karácsonyig tart.

Hozzávalók: Alap: füstölt szalonnát darabolok a bogrács aljába és üvegesre sütöm ez enged annyi zsiradékot, hogy az apróra vágott vöröshagymát (annyi fej hagyma ahány kiló hal) üvegesre pirítom. Tovább a teljes receptre…

Sziasztok! Én is csatlakozom és remélem, még olyat is tudok “megosztani” amit az Anyósomtól tanultam és Isteni finom- egyszerű. Ez a Tarhonyás kacsa.
Tovább a teljes receptre…

A levét fűszerezve levesként kínálhatjuk a benne főtt zöldséggel meg csigatésztával. Hozzávalók:  7 bébipulyka, 50dkg dkg darált sertéshús, 2 kemény tojás,  10 dkg gomba, 1 csomó leveszöldség, 1 fej vöröshagy­ma, 2 zsemle, 1 csokor petrezselyemzöld,  só, tö­rött bors, 5 dkg vaj. Tovább a teljes receptre…