Hozzávalók:
- A kókuszos tésztához:
- 7 tojásfehérje
- 30 dkg porcukor
- 30 dkg kókuszreszelék
- 4 evőkanál liszt
- fél csomag sütőpor
- A krémhez:
- 7 tojássárga
- 15 dkg cukor
- 2 dl feketekávé
- 3 evőkanál liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- A csokimázhoz:
- 20 dkg porcukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 10 dkg sütőmargarin
- 3 evőkanál forrásban lévő víz
Elkészítés:
A kókuszos tésztához a 7 tojásfehérjét 30 dkg porcukorral kemény habbá verjük. 30 dkg kókuszreszeléket, 4 evőkanál lisztet és fél csomag sütőport keverünk hozzá. Közép meleg sütőben halvány rózsa színűre sütjük.
A krémhez 7 tojás sárgájából, 15 dkg cukorból, 2 dl feketekávéból és 3 evőkanál lisztből krémet főzünk. 25 dkg margarint a még langyos krémhez hozzákeverünk, és a kihűlt alapra kenjük.
A csokimázhoz 20 dkg porcukrot 2 evőkanál kakaóporral összekeverünk. 10 dkg margarint hozzáadunk (nem kell krémesre keverni!), 3 evőkanál forrásban lévő vízzel elkeverjük, és a krémre kenjük. Hűtőbe rakjuk. Ha a csokimáz megszilárdult, meleg vízbe mártott késsel felszeleteljük.
Recept ötletek receptje
—Megcsináltam! Szerintem nagyon fincsi lett!
—Ez egy ősrégi recept,anno a lagzikban is sütötték ezt a sütit
—Ezt én is szoktam sütni
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
