Mandarindzsem, nem túl édes, de ezért is annyira finom!

Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.Mindenkinek szívből ajánlom,aki szereti a kissé fanyar ízeket. Mindig van mit befőzni.

hozzávalók

  • 1 rekesz mandarin
  • 3 citrom leve
  • Négyszeres erősségű cukorhelyettesítő (ízlés szerint), de bármivel édesíthetjük
  • Sűrítéshez pektint használtam (ekkora mennyiséghez kb.5-6 púpozott kk )
  • egy kis rum
  • egy kevés víz

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókusztekercs, szeretem mert hamar készen van és csodásan finom

Ez egy nagyon jó recept, mert nincs vele sok munka, tényleg egyszerű, nem lehet megunni!

Hozzávaló :

  • Tészta
  • 50 dkg darált keksz
  • 25 dkg porcukor
  • 5 teáskanál kakaópor
  • 10 dkg vaj
  • rum ízlés szerint
  • 350 ml tej, vagy amennyit felvesz
  • Krém :
  • 20 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 100 ml tej

Elkészíté :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalagos fánkot sütöttem, nem volt ideje kihűlni

A finom fánkot nagyon szereti a család, megmutatom nálunk, hogyan készül ez az egyszerű finomság!

hozzávalók

  • 0,5 kg liszt
  • 1 ek. porcukor
  • csipet só
  • 2,5 dkg élesztő
  • kb. 3 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • 2 tojás fehérje
  • 7,5 dkg olvasztott vaj
  • 1 ek. rum
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós bejgli, elronthatatlan ünnepi sütemény

Számtalan recept létezik, nekünk ez lett a kedvencünk, érdemes kipróbálni, tényleg remekül sikerül mindig.

Hozzávalók:

  • 6 db kb fél kg-os bejglihez:
  • Tészta:
  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg margarin vagy vaj
  • 12,5 dkg zsír
  • kb 2 dl hideg víz
  • 2,5 dkg élesztő
  • 10 dkg porcukor
  • csipet só
  • 1 dl hideg, cukormentes tejszín (pl 30 %-os)
  • 2 tojás sárgája
  • Mákos töltelék (3 rúdhoz):
  • 40 dkg darált mák
  • 25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
  • 7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa (darált keksz)
    ízlés szerint reszelt citromhéj (nálam kb 1,5 citrom héja került bele)
  • kb 1 citrom leve
  • mazsola ízlés szerint (elhagyható)
  • 2,5 dl víz
  • Diós töltelék (3 rúdhoz):
  • 40 dkg darált dió
  • 25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
  • 7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa
  • ízlés szerint fahéj (nálam kb 2 púpos tk)
  • 2,5 dl víz
  • Gesztenyés (1 rúdhoz, opcionális):
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 1-2 ek rum, vagy rumaroma
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • reszelt narancshéj
  • Lekenéshez:
  • tojássárgája
  • tojásfehérje

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gesztenyés kocka, ha valami édes finomságra vágysz

Bámulatos sütemény, remek választás, ha szereted a finom krémes sütiket!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 6 tojás szétválasztva, a fehérjét habnak felverni
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 sütőpor
  • 6 evőkanál liszt
  • 10 dkg olvasztott margarin
  • 2 evőkanál kakaópor
  • sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és sütjük.
  • Krém
  • 1cs. vaníliás pudingot
  • +10 dkg cukrot
  • 4 dl tejben felfőzni. Ha kihűlt beleteszünk
  • 15 dkg cukrot,

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Könnyű szalagos fánk, ha valami egyszerű finomságra vágysz

A finom és egyszerű édességek kedvelői ne hagyják ki ezt a fánkot, tényleg elronthatatlan!

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt,
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 2 kanál porcukor
  • 5 dkg ráma margarin
  • csipet só
  • kevés rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csörögefánk, vaníliás porcukorral, házi sárgabarack lekvárral, a leginomabb!

A család kedvence, nálunk gyakran elkészítésére kerül, a recept tényleg elronthatatlan!

Hozzávalók:

  • 250 g finomliszt
  • 50 g sertészsír
  • 3 db tojássárgája
  • 50 g porcukor
  • a tésztába
  • 150 g 20 % tejföl
  • 1 evőkanál rum
  • 1 mokkáskanál kb 5 g sütőpor
  • csipet só.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókusztekercs, ha valami elronthatatlan édességet készítenél egyszerűen

Amikor valami finom és hamar elkészíthető édességet akarsz, ez a finomság bámulatos választás lehet a számodra is.

Hozzávalók :

  • 10 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál rum
  • tej ( amennyit felvesz )
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 30 dkg keksz
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vörösboros, narancsos szilva befőtt, nagyon finom, legközelebb többet készítek!

Finomabb lett, mint vártam, ebből tényleg csak sokat érdemes készíteni!

hozzávalók

  • 1 kg ízletes, érett, de még nem puha szilva
  • 7 dl finom vörösbor (én egy félédes zweigelt – cabernet
    sauvignont választottam)
  • 25-50 dkg cukor a bortól és a szilvától függően.
  • 3 dl frissen facsart narancslé
  • 4 db citrom karika (bio vagy kezeletlen legyen)
  • 4 szem szegfűbors
  • 4 szem szegfűszeg
  • pár darabka darabosra tört egész fahéj
  • pár evőkanál jó minőségű rum ( el is maradhat)
  • 4 darab 4-5 dl üveg szükséges hozzá

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós mézes, hatlapos – nálunk ennek a sütinek mindig sikere van!

Mikor valami finomsággal szeretném meglepni a családot, ezt a csodás sütit készítem el nekik, mert nagyon szeretik.

hozzávalók

  • A lapokhoz 
  • 60 dkg liszt, (GM)
  • 20 dkg porcukor,
  • 5 evőkanál méz,
  • 4 evőkanál zsír,
  • 2 tojás,
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna,
  • 4-5 evőkanál tej.
  • A krémhez 
  • 4 dl tej
  • 2 ek cukor
  • 2 ek búzadara, (Én GM rizsdarát használtam )
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 3 tojás sárgája.
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor,
  • 20 dkg darált dió
  • fél dl rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kati szelet, gyermekkorom kedvence, most én készítettem el!

Nálunk örök kedvenc, most is nagyon szeretjük, gyakran el is készítem!

hozzávalók

  • A tésztához
  • 60 dkg finomliszt
  • 20 dkg vaj/ margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 4 db tojássárgája
  • 1 dl tej (vagy 2 ek tejföl)
  • A krémhez
  • 2 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 0.5 dl rum
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 5 ek sárgabaracklekvár
  • A tetejére
  • 4 db tojásfehérje
  • 25 dkg porcukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós mézes szelet, egy igazi nagyis süti, amit csak szeretni lehet!

Édes finomságra vágytunk, ez a csoda készült, érdemes kipróbálni, meglepően finom!

Hozzávalók

  • kb. 16 szelethez:
  • 2 ek margarin
  • 10 dkg méz
  • 25 dkg liszt
  • 5 dkg porcukor
  • 10 dkg darált dió
  • 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 cs szalakáli
  • 2 ek tej
  • 2 tojás
  • A krémhez:
  • 1cs vaníliás pudingpor
  • 3 dl tej
  • 10 dkg porcukor
  • 12 dkg vaj
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1-2 ek rum
  • a díszítéshez
  • 15 dkg durvára vágott dió

Előkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szilva nyersen eltéve, hőkezelés nélkül, évek múlva is friss roppanós, mint amikor leszedjük a fáról!

Ugyan olyan finom és roppanós lesz, mint amikor frissen szedjük a fáról! Ezért is szeretjük annyira!

Hozzávalók

  • 5 kg szilva (felezve)
  • 1,5 kg kristálycukor
  • mokkáskanálnyi szalicil (de el is hagyható)
  • ízesítés:
  • vaníliás cukor
  • szekfűszeg
  • tetejére mehet pici rum (én rum nélkül csinálom).

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Oroszkrém torta, nagyon szeretjük, a család minden ünnepi alkalomra ezt kéri!

A család rajong érte, minden ünnepi alkalomra ezt a finomságot kérik, én pedig szívesen készítem el nekik.

Hozzávalók

  • 6 tojás
  • Krém:
  • 1 cs. vaníliapuding
  • 4 e.k. cukor
  • 4 dl tej
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • ízlés szerint rum
  • mazsola
  • 4 dl tejszín
  • 1 e.k. zselatin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….