Mustármagos uborkasaláta – valami igazi különlegesség a téli hónapokra!

A finom savanyúságok kedvelőinek biztosan elnyeri a tetszését ez a fenséges uborkasaláta. Nagyon könnyű elkészíteni, megéri kipróbálni.

Hozzávalók

  • 4 kg uborka
  • 2 és fél deci olaj
  • 2 evőkanál só
  • 250 g cukorral, (megfelelő mennyiségű cukor pótló is tökéletes)
  • 2 evőkanál mustármaggal

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Színes kalács készült ma az én kis konyhámban, elképesztően nagy sikert aratott!

A kalács minden formáját szeretjük, de ez a recept annyira pompás, hogy egyszerűen mindenkit elbűvöl! Úgy tűnik ez lett az új sláger nálunk!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 1 kg liszt
  • 5 evőkanál porcukor
  • 1 teáskanál só
  • kb. 6-7 dl tej
  • 3 db tojás
  • 6 dkg élesztő
  • 1,5 dl ét olaj
  • A kakaós részbe:
  • 2 evőkanál kakaópor
  • A rózsaszínhez:
  • 1 csomag puncs ízű pudingpor
  • A világos tésztába:
  • 1 csomag banános pudingpor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Káprázatos kivis sütemény, elképesztően finom, ezt ki kell próbálni!

Ennél valami csodás édességet? Ez a süti biztosan elbűvöl és nem is nehéz elkészíteni

Hozzávalók:

  • Piskótát sütök ezekből a hozzávalókból
  • 5 tojás
  • 5 evőkanál liszt
  • 5 evőkanál cukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 2 evőkanál olaj
  • 1.5 evőkanál kakaópor
  • plusz én a tésztába langyos vizet szoktam rakni kb 2 evőkanál langyos víz
  • Krém :
  • 2 cs. vaníliás puding
  • 4 dl tej
  • cukor ízlés szerint
  • vaj
  • zöld színű ételszínező

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Maradék tojásfehérjéből készül rolád, nem is gondoltam, hogy ilyen csodás lesz

A piskóta csak tojásfehérjéből készült, elképesztően finom lett, még sokszor el fogom készíteni

Hozzávalók

  • 220 g tojás fehérje (kb.6 tojás),
  • 150 g cukor,
  • 100 ml olaj,
  • 150 g liszt,
  • 1/2 k.kanál sütőpor,
  • 1/2 k.kanál vanília aroma,
  • csipet só.
  • Mascarpone krém;
  • 250 g mascarpone,
  • 250 g tejszín,
  • 100 g csokoládé 70%vagy 200 g mogyorós nutella,
  • oreo keksz, málna esetleg más apróra vágott gyümölcs

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokis banános muffin, ezzel a finomsággal nem nehéz elbűvölni a családot

A recept, ami nálunk hamar favorit lett, mert nincs vele sok munka, de nagyon finom!

Hozzávalók

  • tojás 1 darab
  • olaj 1 dl
  • finomliszt 20dkg
  • cukor 18 dkg
  • sütőpor 1 csomag
  • natúr joghurt 1.5 dl
  • banán 3 darab
  • étcsokoládé 8 dkg
  • szódabikarbóna 0.5 ek
  • kakaópor 3 ek
  • Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaós mini kifli, ünnepi alkalmakra is jó választás, mert elképesztően finom!

Nagyon finom és még ínycsiklandó is, ha valami finomságot készítenél, ezt ne hagyd ki!

Hozzávalók:

  • 5 dkg kakaópor
  • 1 mokkáskanál só
  • 7 evőkanál cukor
  • 2 dl olaj
  • 1 kocka élesztő
  • 3 dl tej
  • 70 dkg liszt
  • egy tojás a kenéshez

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Paradicsomos cukkinikrém, ha valami igazán finomat készítenél, ezt próbáld ki!

Nekünk annyira tetszik ez a recept, hogy idén többet kell eltennem belőle, mert egy pillanat alatt elfogy.

Hozzávalók:

  • 3 kg cukkini/tök
  • 500 g sárgarépa
  • 500 g kaliforniai paprika
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1,5 kg paradicsom
  • 2,5 teáskanál csípős pirospaprika
  • 100 g cukor
  • 2 evőkanál só
  • 200 ml olaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A zakuszka lett a család kedvence, ebből a finomságból soha nem elég!

Nem nehéz elkészíteni, de nagyon finom. Érdemes jó nagy adagot főzni belőle, mert ez tényleg egy pillanat alatt elfogy.

Hozzávalók

  • 5 kg vinetát,
  • 5 kg piros húsos piros gogost megsütünk (ha lehet kint a szabadban szénen, nem rácson hanem fém lemezen).
  • 2 kg fehér hagyma
  • 1 liter olaj
  • bors
  • 3-4 db babérlevél

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A padlizsános zakuszkát évek óta így főzzük, nagyon finom és nem romlik meg!

A padlizsános zakuszka egyszerűen elkészíthető, de egy kis türelem kell hozzá. Sok receptet kipróbáltunk, de ez nagyon bevált. A  kedvenc padlizsános zakuszkám

Hozzávalók:

  • 4 kg padlizsánkrém
  • 2 kg kápia paprika sütve
  • 1 kg hagyma
  • 1,5 l paradicsomlé
  • 0,5 l olaj
  • 3-4 nagyobb babérlevél
  • 2 kanál só( kimérős)
  • 1 kanál őrölt bors

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mindenből egy kicsi Ajvár, málna, szeder, ilyen csodás finomságokkal készülünk a télre!

Eddig csak nézegettem a befőzéseiteket. Most megmutatom amit lányommal csináltunk. Mindenből egy kicsi

Hozzávalók

  • vegyes gyümölcs
  • cukor
  • nyírfacukor
  • citromsav
  • pektin
  • Kápia paprika
  • hagyma
  • olaj
  • bors

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Elkészült a bab! Minden évben így készítem, mert ez egy nagyon jó recept!

Elkészült a bab, télen nagyon jól jön majd. Nagyon szeretjük, ezért minden évben teszek el belőle,. Ha még nem próbáltad, kóstold meg.

Hozzávalók:

  • 5 kg paszuly,
  • 1 kg paprika,
  • 2 kg passzírozott paradicsom,
  • 0.5 kg hagyma,
  • 0.5 kg sárgarépa
  • 0.5 liter olaj,
  • zöld zeller,
  • petrezselyem,
  • kapor,
  • bors (ízles szerint)
  • A többit látjátok a képekről

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Francia mákos krémes, mióta kipróbáltam ezt a receptet, ez lett a család kedvence!

Ahogy kitettem az asztalra, egy pillanat alatt el is fogyott, ennél jobb sütit mostanában nem készítettem.

Hozzávalók:

  • Mézes lapokhoz:
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 ek méz
  • 7 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 1 kávés kanál szódabikarbóna
  • Mákos piskóta:
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 6 db tojás
  • 3 ek víz
  • 1/2 dl olaj
  • 1/2 cs sütőpor
  • 10 dkg egész mák
  • Krém:
  • 3 db tojássárgája
  • 15 dkg kristálycukor
  • 2 cs vanília puding
  • 7 dl tej
  • 10 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sonkás baconös háromszög, tökéletes vendégváró, ha már unod a megszokott sós falatkákat!

Sósrudat és más hasonló finomságokat szoktam sütni, ha vendégeket várunk, de most úgy gondoltam kipróbálok valami újat és úgy tűnik bejött

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 80 dkg liszt ,
  • 5 dkg élesztö,
  • 5 dl tej,
  • 2dl olaj,
  • egy evökanál só,
  • egy teáskanál cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kinder Pingui torta, első kóstolásra rajongói lettünk, úgy tűnik ezt még sokszor el kell készíteni!

A Kinder Pingui kedvelői biztosan rajonganak majd ezért a csodás édességért. Egy falat után úgy éreztük, hogy ez a világ legfinomabb sütije

hozzávalók

  • Tészta
  • 6 tojás
  • 6 ek cukor
  • 6 ek liszt
  • 6 ek meleg víz
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 cs sütőpor
  • Tejszínes krémhez:
  • fél liter tejszín (Meggle vagy Hulala)
  • 1 evőkanál zselatin
  • 2 zacskó vaníliás cukor
  • 6 evőkanál víz
  • Csokoládés krémhez:
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 10 deka vaj
  • 2 ek napraforgó olaj
  • Bevonáshoz:
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 10 deka vaj
  • 3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….