Olajos kuglóf, mióta így sütöm, mindig jól sikerül

Kuglóf készült nálunk, nagy sikere lett, finom és omlik szét amikor beleharapunk, amilyennek lennie kell!

Hozzávalók:

  • 20 deka cukor
  • 25 deka liszt
  •  5 tojás
  • 1 deci forró víz
  • 1 deci olaj
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 sütőpor
  • 1 evőkanál kakaópor
  • mazsola vagy kandírozott gyümölcs

Elkészítése

A tojások sárgáját a cukorral és a forró vízzel gépi habverővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a vaníliás cukrot. Egy másik tálban a fehérjéket kemény habbá verjük, és két részletben összeforgatjuk a masszával.


A liszthez keverjük a sütőport, ezt pedig a tésztába, majd belekeverjük a mazsolát vagy a kandírozott gyümölcsöt.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Kivajazott, kilisztezett kuglófformába öntjük a tészta 2/3-ad részét, a maradékba pedig belekeverjük a kakaóport, majd ezt is a formába öntjük. Közepes hőfokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Tímea Borosné Radócsi receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!