Puncs szelet, gyerekkorom óta nagy kedvenc

Egy kis finomság, ahogy régen készítették, nagyon finom és egyszerű a recept!

hozzávalók

  • A tésztához
  • 75 dkg liszt
  • 35 dkg ráma margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag sütöpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 2 ek, tejföl
  • 2 ek, lekvár a lap lekenéshez
  • Töltelék:
  • A vastagabb lap
  • 15 dkg vaj,
  • 6 dkgporcukor
  • Ek, baracklekvár
  • 1ek, cukrozatlan kakaópor
  • 1 db rumaroma
  • Cukor máz:
  • 25 dkg porcukor,
  • 4-5 ek,meggyszörp, v, málnaszörp, kevés ételfesték
  • Vagy puncs máz:
  • 1 csomag puncs puding
  • 3dl tej
  • 4 ek, cukor
  • 6 dkg vaj, rumaroma ízlés szerint

Elkészítés

A lisztet, a porcukrot, a sütöport, összekeverjük A rámát elmorzsoljuk benne hozzáadjuk a többi anyagot és 3 részre osztjuk, kettö kisebb kb 40-40 dkg és egy nagyobb részre majd 170 fokon kisütjük a lapokat20* 35 ös lisztezett tepsi hátulján
A vastagabbik lapot összetördeljük, a krémhez a vajat elkeverjük a cukorral a kakaóval lekvárral és a rumaromával és beleforgatjuk az összetört lapot, az egyik lapot lekenjük lekvárral é rátesszük a tölteléket,
Máz:1cs puncs puding, 3 dl tej, 4 ek cukor ezt felfözzük, lehütjük, a vaja kikeverjük hozzáadjuk a pudingot, rumaromát, rákenjük a felsö lapra
Károly körmendi recepje
—Szuper recept!!! Màr sütöttem többször! Nagyon finom, gyors, kiadós!


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!