Hozzávalók: 1 doboz muffin alappor, 1 tojás, 150ml tej, 50ml étolaj.
Krém: 125g mélyfagyasztott málna, 100ml hideg habtejszín, 1 tasak vaníliacukor, 1 tasak habfixáló.
Díszítéshez: 100g zöld marcipán. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Címke: ízletes
Savanyú pecsenye
Hozzávalók: 60 dkg marhafelsál (esetleg készíthetjük sertéscombból is), 5 dkg zsír, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, 1 dl paradicsomlé, 5 darab közepes nagyságú savanyú uborka, só, törött bors, 1 csokor zöldkapor. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Aranygaluska recept
Sokak által kedvelt és ízletes csemege. A nagyim által ismert recept szerint, mennyei manna
Hozzávalók
- 100 dkg liszt
- 6 dl tej
- 6 dkg cukor
- 6 dkg élesztő,
- 6 tojássárgája,
- 16 dkg vaj
- só
- vaj
- citromhéj
- dió
- fahéj
- kristálycukor
- mazsola
Elkészítése
Házi vermut „Phoney-től”
A martini-hez hasonló vermut receptje:
Vegyünk egy üveg (0,7 l) olcsó, száraz fehérbort. Én pl 300 Ft alatt próbálgattam, az egyik Ezerjó nagyon bejött a célra (nem tudom, melyik). Hiszen a vermut arról szól, hogy rossz borból jó italt csinálunk, de minél ízetlenebb, annál jobb. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Esseni borsóleves sajtgaluskával „Vanyustól”
A vendéged levetted a lábáról ezzel a levessel!
Hozzávalók
- 1 kg marhahús,
- 3 db sárgarépa,
- 1 db zöldség,
- 1 fél üveg zöldborsó,
- 1 kis fej zeller,
- karalábé,
- vegeta,
- ízlés szerint só,
- bors,
- majoránna,
- 2 evőkanál vaj,
- 5-6 evőkanál búzadara,
- 1o dkg füstölt reszelt sajt,
- 1 tojás sárgája,
- só,
- bors,
- 1 kiskanál szódabikarbóna,
- 2 dl tej,
Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Diós kocka „Helenától”
Ez az eredeti recept, de én még a tésztát lekvárral megkentem.
Nekünk így sokkal jobban ízlik.
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 12 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 citrom reszelt héja, késhegynyi szódabikarbóna. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Meggyes táska „Barbarától”
Barbarától kaptuk e finom és mutatós meggyes táskát fotókkal.
Hozzávalók
- 60 dkg liszt
- 1 dl tej
- 2 dl kefir vagy natúr joghurt
- 2 egész tojás
- 5 dkg margarin
- 1/2 kk. só
- 1 kk. cukor
- +4 dkg cukor késhegynyi aszkorbinsav (vagy egy nagyon kevés 10 %-os ecet)
- 2 dkg friss élesztő
Töltelék
- (Marcipánmassza aki szereti de kihagyható)
- 1 üveg meggybefőtt
- 1 cs. tejszínes pudingpor
- 3 ek. cukor
Elkészítése
Világszerte kedvelt és ismert Fügés morzsasüti-Crumble
Szeretnék Nektek egy sütit írni, remélem aki elkészíti,ízleni fog Neki. Fügés morzsasüti
Hozzávalók
- 5-6 szem érett füge,
- 10-10 dkg liszt,
- vaj,
- cukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- csipet só +
- az edény kikenéséhez vaj,vagy margarin
Elkészítése
Szalonnával tűzdel máj „Katicától”
Tegnap a ” barátosnémnál ” voltunk névnapot köszönteni, és a következő finomsággal fogadott bennünket.
SZALONNÁVAL TŰZDELT MÁJ. Hozzávalók: kb. 50-60 dkg-os sertésmáj, 5-6 dkg füstölt szalonna, 3-4 dkg zsír, 1 közepes fej vöröshagyma,vagy 5-6 szál újhagyma, ízlés szerint só, 1 kis pohár tejföl, bő evőkanál citromlé. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Tavaszi raguleves „Katicától”
Hozzávalók 4-6 személy részére: 30 dkg sertéscomb, 1 -1 csomag sárgarépa, fehérrépa, újhagyma, kb. 10 dkg zöldborsó/lehet mirelit is/ , 2 dkg zsír, pirospaprika, só, liszt, 1 tojás, petrezselyem.
Mazsolás marhanyelv
Hozzávalók: 1 marhanyelv, 20 deka mazsola, 2 evőkanál liszt, 2 deci tejszín, 5 deka vaj, só.