Ígéretemhez híven,itt vagyok.Valamikor én is a sütőben készítettem a szilva lekvárt, de amióta az üzletekben lehet kapni egy bizonyos dzsemesítő port az óta azt használom. Nekem minden lekvárnál és dzsemnél bevált!! A 3:1-ben a legjobb.
Címke: gyors
Krémes diós csoda
Hoztam egy nagyon finom krémes süti receptet
Tészta hozzávalói
- 6 tojás fehérje
- 20 dkg cukor
- 15 dkg darált dió
- 5 dkg liszt
- 1 sütőpor
Krém hozzávalói
- 6 tojás sárgája
- 15-20 dkg porcukor / ízlés szerint /
- 2 csomag tejszín ízű puding
- 7 dl tej
- 1 margarin
- 2 evőkanál kakaópor
Elkészítése
Panírozott tojás „Katicától”
Ma ebédre a nemrég leírt tökfőzeléket készítettem és mellé PANÍROZOTT TOJÁS-t. Általában 2 db-ot szoktam fejenként.
Rántott vagdalthús szelet „Katicától”
Szeretnék ajánlani egy különleges husikát.RÁNTOTT VAGDALTHÚS SZELET. Hozzávalók: * 60 dkg sertéscomb vagy lapocka / utóbbi zaftosabb / darálva, * 4 egész tojás, * 1/2 dl tej, * 3 dkg liszt, zsemlemorzsa, só, őrölt bors, a sütéshez olaj.
Tökfőzelék poféznivel „Katicától”
Most szeretnék, szerintem majdnem mindenki által ismert főzeléket ajánlani, ahogy kis családom szereti.TÖKFŐZELÉK POFÉZNIVEL.
Hozzávalók: * egy szép termetes tök, gyalulva kb. 1 kg, * egy jó nagy fej vöröshagyma, *só ízlés szerint, * egy szép csokor kapor, * 2 kávéskanál csemege pirospaprika, * 1-1 kávéskanál gulyáskrém és paprikakrém, mind kettő csemege, * ízlés szerint ételízesítő. * 2 kanál olaj,vagy zsír. A habaráshoz 3 kávéskanál liszt és 2-3 evőkanál tej.
Rakott zöldbab kicsit másképp „Szusznyától”
A recept leírása, hozzávalók: 2 pár virsli, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 közepes méretű paradicsom, 1/2 l rizs, 1/2 kg zöldbab, 1 kis tejföl , 2 tojás, 1 tömlős sajt (ízlés szerinti ízesítésű), petrezselyem zöldje, só, zsiradék. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sertésszelet sörmártásban „Katicától”
SERTÉSSZELET SÖRMÁRTÁSBAN. Hozzávalók: * 4 szelet / egyenként kb.20 dkg-os / sertéscomb, * kb. 1 dl olaj, * 1 evőkanál liszt, * ízlés szerint só, őrölt bors, * 2,5 dl sör, * egy kevés apróra vágott zöldpetrezselyem,vagy snidling, de a kettő keveréke is kitűnő.
„Tükör tojás” Katicától
Szeretnék ajánlani egy gyors, könnyű és mutatós desszertet. Barack szezon van, tehát barackos lesz. ” TÜKÖR-TOJÁS ”
Hozzávalók: *3 tojásból piskóta lapot sütünk.kb. tenyérnyi kerek lapokat vágunk belőle.
Vajpuha karaj ínyenc módra „Katicától”
Készülődöm a hétvégére, mert sokan leszünk. Szülinapi ebéd lesz. Második fogásnak VAJPUHA KARAJ ÍNYENC MÓDRA.
A hozzávalókat most 4 személyre írom le. * 4 szelet sertéskaraj, *1 nagy fej vöröshagyma, *5 evőkanál olaj, *1 bő teáskanál csemege fűszerpaprika, *ízlés szerint só,őrölt bors,ételízesítő, *1 közepes paradicsom, *1 közepes zöldpaprika.
Rakott zöldbab „Katicától”
Szeretnék ajánlani egy kis könnyű ételt, amit kétféle képen is lehet fogyasztani. RAKOTT ZÖLDBAB.
Hozzávalók: * 50 dkg zöldbab, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 3-4 evőkanál tejföl + 2 dl tejföl, * 2 db tojás, * 10-15 dkg füstölt reszelt sajt, * ízlés szerint só,őrölt bors, * 5-6 evőkanál zsemlemorzsa, * morzsa olaj / 3-4 evőkanál amin a morzsát megpirítjuk /, * 5 dkg vaj vagy margarin.
Csirkemell vajas tojás körettel „Katicától”
Szeretném Veletek megosztani a holnapra tervezett menüt.MEXIKÓI CSIRKEMELL VAJAS TOJÁS KÖRETTEL. Nagyon egyszerű, gyors étel, mert ebben a melegben fürdeni lehet a gáz mellett.
Hozzávalók 4 személy részére: * 8 szelet csirkemell filé, *ízlés szerint só, * 3 bő evőkanál liszt, * 1 kávéskanál őrölt bors, *a hús kisütéséhez olaj.
Meggyes piskóta
Hozzávalók: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál liszt, 15 deka darált dió, 1 üveg meggybefőtt., a tepsi kikenéséhez zsír és liszt, tetejére porcukor.
Cseresznye leves
Hozzávalók: egy literes üvegnyi cseresznyebefőtt ( vagy ennek megfelelő mennyiségű nyers cseresznye), 4 tojás, 2 evőkanál porcukor, 2 evőkanál kristálycukor, egy fél citrom, egy csipet só, egy darabka fahéj.
Télire pikáns meggyhús
Hozzávalók: 5 kilogramm meggy, 1.5 kilogramm cukor, 1 deciliter enyhe ecet, 1 deka szalicil.
Szines cukorkás gesztenye kiflicskék „Katicától”
SZÍNES CUKORKÁS GESZTENYE KIFLICSKÉK. Kicsiknek-nagyoknak. Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza, 10 dkg babapiskóta, 1 csomag vaníliás cukor, egy kevés porcukor /ízlés szerint / egy pár csepp rumaroma, tej annyi, hogy könnyen dolgozható masszát kapjunk.