A fánk könnyen szaggatható és nagyon ízletes. Ha valami igazán ínycsiklandóra vágsz, próbáld ki!
Hozzávalók
- 1 dl tej
- 2,5 dkg vaj
- 2 dkg élesztő
- 20 dkg liszt
- 1 tojás
- 1 tk. cukor
- 1 dl világos sör
- a sütéshez: bőven olaj
- a szóráshoz: porcukor
Címke: sör
Sertésszelet sörmártásban „Katicától”
SERTÉSSZELET SÖRMÁRTÁSBAN. Hozzávalók: * 4 szelet / egyenként kb.20 dkg-os / sertéscomb, * kb. 1 dl olaj, * 1 evőkanál liszt, * ízlés szerint só, őrölt bors, * 2,5 dl sör, * egy kevés apróra vágott zöldpetrezselyem,vagy snidling, de a kettő keveréke is kitűnő.
Sörös csirke (Jucikától”)
Hozzávalók: 8 kis comb, vagy 4 nagy, illetve 8 kicsi csirkemell, 2 deci világos sör, 5 deka liszt, 3 evőkanál olaj, diónyi vaj, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 csokor zöldpetrezselyem, só, törött bors, egy kevés citromlé.