Csodás finomság, nem lehet elget főzni belőle, nekünk nagyon ízlik!
hozzávalók
- 3 kg érett füge
- kb 300 g cukor
- egy 3:1 dzsemfix
- 1 mokkáskanál fahéj
- 2 citrom leve,
- 2 cs vaníliás cukor
Címke: cukor
Céklás káposzta savanyúság, nagyon finom és nagyon egyszerű!
Csodásan finom és megunhatatlan, ha nem kóstoltad eddig, érdemes kipróbálnod, mert biztos sikere lesz!
hozzávalók
- 2 kg káposzta gyalulva
- 2 kg cékla reszelve,
- 1 kg vöröhagyma karikázva,
- 10 dkg torma / én üvegest használtam
- 70 dkg cukor,
- 6 dl 10 %-os ecet,
- 5 dkg só,
- 1 kk szalicil,
- pár szem fekete bors
- 2-3 szem szegfűszeg.
Elkészítés
Hidegen eltett paradicsom ivólé, két-három évig is eláll
Évekig eltartható, ezért érdemes elkészíteni, nálunk már nagyon rég így kerül a kamrába!
hozzávalók
- 5 kg paradicsom
- 20 dkg cukor,
- 10 dkg só,
- fél csomag (15g) Na benzoát vagy szalicil.
Elkészítés
Márványos meggyes süti, ha valami csodás finomságra vágysz!
Nem lehet elrontani, ezért is hatalmas kedvenc nálunk. Nálunk már langyosan elfogy a fele.
hozzávalók
- 25 dkg porcukor
- 4 db tojás
- 1.5 dl napraforgó olaj
- 1.5 dl víz (meleg)
- 25 dkg finomliszt
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- 0.75 csomag sütőpor
- 1 tábla étcsokoládé
- 50 dkg meggy (magozott, ízlés szerint)
- 1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
- 1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)
Elkészítés
Cukkini krém télire, csodás lesz vele a pirítós, de ételek ízesítésére is tökéletes!
A cukkinikrém elkészítése tényleg nem bonyolult, ezért minden évben több üveggel teszek el belőle, mert mi rajongunk érte!
hozzávalók
- 6 kg cukkini
- 1kg sárgarépa
- 1 kg kápia paprika
- 1 fej fokhagyma
- 3 kg paradicsom
- 5 teáskanál pirospaprika
- 20 dkg cukor
- 4 evőkanál só
- 4 dl olaj
- 4 db babérlevél
Elkészítés
Elkészült az ez évi csalamádé, hosszú ideig eláll és fenséges!
Sok receptet kipróbáltam, mielőtt megtaláltam a nekem megfelelőt. Ez tényleg nagyon jó, mert hosszú ideig eláll és hamar el is készíthető.
Hozzávalók:
- 1 közepes fej káposzta,
- 10-12 db uborka
- /kissebb/, 8-10 sárgarépa,
- 1/2 kg hagyma,
- 1/2 kg paprika,
- 1-2 kápia paprika a színe miatt,
- chili aki szereti az erőssebbet.
- Lé:
- a Deko uborkaberakót a használati utasítás szerint felforralom,
- 8-10 ek cukor és
- 0,6 l ecet,
- bors.
Elkészítés
Csokis-mascarponés kocka, finom puha és nagyon krémes!
Ennél valami édeset, de nem tudod mit készíts? Van egy jó ötletünk, ez a süti biztosan favorit lesz!
Hozzávalók:
- A tésztához
- 100 g étcsokoládé
- 1 ek napraforgó olaj
- 175 g cukor
- 2 db tojás
- 100 g lágy vaj
- 20 g cukrozatlan kakaópor
- 80 g finomliszt
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 1.5 ek feketekávé (erős)
- A krémhez
- 500 g mascarpone
- 150 ml habtejszín
- 5 ek porcukor
- 1 cs zselatinfix
- 1.5 teáskanál instant kávé
- 1 dl víz
- A tetejére
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
Ella Belissima vaníliakrémmel, ha szereted a kókuszos sütiket, ez lesz a legújabb kedvenced!
Ezt a rendkívül finom sütit intenzív vanília ízt -és kókusz imádóknak ajánlom.
Párom nincs odáig a kókuszos sütikért ,de ez a süti nagy kedvence lett ,amikor csokikrémmel készítettem el
hozzávalók
- Tészta hozzávalói :
- Tepsi mérete 25×35 cm.
- 9 tojás fehérje
- 180 g cukor
- csipetnyi só
- fél citrom leve
- 180 g liszt
- 5 g sütőpor
- 150 g kókuszreszelék
- Vaníliás krém
- 9 tojás sárgája
- 200 g cukor
- 4 z.vaníliás cukor, vagy van.rúd kikapart magja
- 2 z.vaniliás főzős puding
- 50 g liszt
- 600 ml tej
- 350 g vaj
- 1 ek. porcukor
- ha szükséges,+ vaníliás cukor
Elkészítés
Málnaleveles paradicsom télire, nálunk mindenki szereti!
A család egyik kedvence, ezért mindig nagy adaggal teszünk el ebből!
Hozzávalók:
- 2-3 kg kemény, érett, ép paradicsom
- 5-8 gerezd fokhagyma és
- málnalevél
- 3 evőkanál só
- 6 evőkanál cukor
- 2 evőkanál 10%-os ecet
- 2 vagy 3 literes üveg
Elkészítés
Képviselőfánk, ebből tényleg nem lehet eleget készíteni!
Egy kis finomság, amivel van munka, de megéri elkészíteni, mert tényleg csodás!
hozzávalók
- Tészta :
- 20 dkg finomliszt
- 10 dkg zsír
- 5 db tojás
- 2 dl víz
- 1 csipet só
- 1 vaníliás cukor
- Krém
- 6 db tojás
- 8 dl tej
- 8 ek finomliszt
- 10 ek cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- A krém tetejére:
- 3 dl habtejszín (Ez most lemaradt…)
Elkészítés
Sárgadinnye lekvár,nálunk ez lett a legújabb favorit!
Nagyon finom! Ízvilágában a sárgabarackra hasonlít, megéri kipróbálni!
hozzávalók
- 2,5 kilós sárgadinnye
- 1 db citrom leve
- 20 dkg cukor
Elkészítés
Nagyon omlós pite, amikor valami elronthatatlan finomságra vágysz!
Egyszerű és finom, nálunk hatalmas sikere van!
hozzávalók
- A tésztához
- 40 dkg finomliszt
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg sertészsír
- 6 g sütőpor
- 2 dl tejföl
- 1 csipet só
- A töltelékhez
- 1.5 kg alma
- 5 dkg cukor (ízlés szerint)
- fahéj ízlés szerint
- 1 tasak vaníiás pudingpor
- A tészta szórásához + kenéshez
- 1 ek zsemlemorzsa
- 1 db tojás
elkészítés
Paprikalekvár!-különleges ízvilág, mártogatósnak is elképesztően finom!
Mártogatósnak, pirítósra, sült húsokhoz, akár páclébe is használható! Mi nagyon szeretjük, ezért mindig jó nagy adag készül nálunk!
hozzávalók
- 1 kg vastag húsú piros kápia paprika darabolva, ízlés szerint csípős is
- 1evő kanál só
- 8 dl 10% ecet vagy (3 dl 20% + fél dl víz)
- 1 kg cukor
Elkészítés
Kapros uborkasaláta újragondolva, hogy a túl magvas uborkát se kelljen kidobni
Szóval mint korábban mondtam, gondolkodtam rajta, hogy mit lehet kezdeni a már túl magvas uborkákkal. Ez lett a vége.
Hozzávalók:
- 2 kg nagyranőtt, de még nem vén uborka,
- 5 mk.kanál só,
- 25 dkg kristálycukor,
- 1 dl 20 %-os ecet,
- 2 nagy csipet apróra vágott kapor,
- 1 csomag zselésítő (aki fél a rizikótól annak fél mk.kanál szalicil is).
Elkészítés:
Barackos joghurt torta, egyszerű és nagyon finom!
Egy finom tortát készítenél, de nem tudod mi legyen az? Nálunk ez a kedvenc, mert elronthatatlan és tényleg nagyon finom!
hozzávalók
- Piskóta:
- 4 db tojás
- 200 g cukor + 80 g cukor a fehérjébe
- 350 g liszt
- 1,5 dl olaj
- 1,5 dl tej
- 1 cs. sütőpor
- Barackos-joghurtkrém
- 500 ml barackos joghurt
- 2 – 3 db őszibarack
- porcukor ízlés szerint
- 500 ml habtejszín
- 15 g étkezési zselatint
- Díszítés:
- 500 ml habtejszín
- 1/2 barack