A finom sütemények egyike, amit akár ünnepekre is érdemes elkészíteni, mert nagyon finom és a recept is egyszerű.
Hozzávalók:
- Tészta
- 30 dkg liszt
- 7 dkg vaj
- fél csomag szalalkálé
- 1 dl tej
- 3 ek. cukor
- 1 tojás
- Krém:
- 2 cs. vanília puding
- fél liter tej
- 1 tojás
- 18 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
Elkészítés:
A szalalkálét a cukros tejben elkeverjük, a lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a szalalkálés tejet, összegyúrjuk.
3 részre osztjuk, 20 x 30 cm-es tepsi hátlapján 180 fokon kb. 5 perc alatt világosra sütjük a 3 lapot.
A krémhez a pudingot megfőzzük a tejben. Míg kicsit hűl, 1 tojást villával felverünk, és a forró pudingban elkeverjük. A vajat a porcukorral jól kikeverjük, és a kihűlt pudinggal alaposan összedolgozzuk. A 3 lapot betöltjük a krémmel, tetejét porcukrozzuk.
Anikó Ráczné Antal receptje
—Szuper guszta
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
