A finom és krémes sütik kedvelői biztosan örömmel megkóstolják majd ezt a sütit, nem lehet betelni vele.
hozzávalók
- Tészta:
- 3 tojás,
- 150g cukor+
- 60 g a tojásfehérjébe,
- 265 g liszt,
- 1,15 dl olaj,
- 1,15 dl tej,
- 3/4 cs. sütőpor,
- kiveszünk 2 evőkanál lisztet, 2 evőkanál kakaóval pótoljuk.
- Krém:
- 2 cs. vaníliás puding,
- 6 dl tej,
- 2 cs. vaníliás cukor,
- 25 dkg vaj,
- 6 evőkanál cukor,
- 20 dkg csokoládé
- 1 üveg meggybefőtt, csokoládé
Elkészítés
3 tojássárgáját kihabosítjuk a 150 g cukorral, majd hozzá adjuk a tejet, olajat, a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet. Végül beleforgatjuk a 60 g cukorral felvert fehérjét. 25×35 cm-es tepsiben tűpróbáig sütjük.
A pudingot megfőzzük a cukorral, tejjel. Belekeverjük a csokoládét és vaníliás cukrot, kihűtjük. A vajat kihabosítjuk, összekeverjük a pudingos krémmel. Egy üveg meggyet leszűrünk. Veszünk ki a díszítéshez, a többit a krémmel összekeverjük. A tészta tetejére kenjük a krémet. Olvasztott csokit elkeverünk olajjal és a süti tetejére kenjük. Krémmel és meggyszemekkel díszítjük.
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Szép, a Kedvencem
—Óhhh ínycsiklandó, imádom
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
