A finom sütik egyike, amit talán mindenki szeret. Megéri kipróbálni, biztosan sikere lesz!
hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg liszt,
- 1 db tojás,
- 4 evőkanál méz,
- 1 kávéskanál szódabikarbóna,
- 1 teáskanál mézeskalács fűszer,
- 7 dkg zsír,
- 4 evőkanál tejföl
- I.krém :
- 6 evőkanál búzadara,
- 6 dl tej,
- 10 dkg cukor,
- csipet só,
- 1 citrom reszelt héja
- II. krém :
- 1 tejszínízű puding,
- 2,5 dl tej,
- 20 dkg cukor
- 25 dkg vaj,
- rumaroma,
- 30 dkg lekvár
- Tetejére:
- csokoládé
Elkészítés
A tojást, cukrot, mézet, zsírt összekeverjük és gőz fölött összemelegítjük, míg a cukor elolvad. Tűzről levéve hagyjuk kicsit hűlni, majd a szódabikarbónás liszthez öntjük.
Hozzáadjuk a tejfölt és összegyúrjuk. 4 részre osztjuk, 30 percet pihentetjük. 22×34 cm-es lapokká nyújtjuk, tepsi hátán 190 fokon, 5 perc alatt sütjük.
A krémeket külön-külön megfőzzük, hűtjük. A vajat kihabosítjuk, majd a krémekkel együtt jól kikeverjük. A lapokat le kenjük rumaromával. A krém felét az első lapra kenjük, rá a 2. lap, amit lekvárral kenünk. A 3.lapra a krém másik felét, amire a 4. lap jön. A tetejére csokit olvasztunk. Kedves csoporttársunk Vass Lászlóné Edit receptje alapján.
Andrea Cziráné Nagy készítette el
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
