A finom mézeskalács a család kedvence, nekünk ez a recept vált be a legjobban.
hozzávalók
- 10 dkg cukor
- 20 dkg margarin
- 25 dkg méz
- 2 db citromnak és
- 2 db narancsnak a héját lereszeljük,
- 10 dkg kandírozott narancs héj
- 2 db tojás
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csapott kávés kanál szódabikarbóna
- csipet só
- ízlés szerint mézeskalács fűszer keverék
Elkészítés
A 10 dkg cukrot, 20 dkg margarint és 25 dkg mézet addig melegítünk amíg a cukor el nem olvad. 2 db citromnak és 2 db narancsnak a héját lereszeljük,10 dkg kandírozott narancs héjjal és 2 db tojással együtt a mézes keverékhez adjuk.
50 dkg lisztet 1 csomag sütőport, 1 csapott kávés kanál szódabikarbónát,csipet sót és ízlés szerint mézeskalács fűszer keveréket összekeverünk,majd a mézes masszával összegyúrjuk. Pár óra pihentetés után 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk és 180 fokosra előmelegített sütőben 6-7 perc alatt megsütjük.Célszerű előre kiszaggatni pár tepsire valót, mert hamar sül.
Mivel én nem vagyok profi a díszítésben, ezért cukrokkal, magokkal díszítem. Kevesebb jelenjen meg. Először visszakeményedik, de a dobozban megpuhul.
Lénárt Istvánné Éva receptje
—Nagyon szépek. ..guszták, mentettem,
—Nagyon szépek. Jól el lehet vele játszani, de megéri a végeredmény!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
